Pse kemi nevojë për selenin në parandalimin e plakjes dhe rënies së sistemit imunitar? Nëse nuk marrim selen mjaftueshëm, qelizat tona do të jenë delikate përballë viruseve, kancerit, sëmundjeve të zemrës dhe shenjave të...
Sigurisht, metodat bazë të parandalimit të ftohejs janë larja e mirë e duarve, pushimi i duhur dhe veshja e mirë, megjithatë, ka edhe mënyra të tjera. Ushqyerja luan një rol parësor në parandalimin. Ka ushqime që lejojnë...
Kur moti fillon të ftohet, kemi më shumë uri. Le të shohim pse ndodh kjo dhe si të shmangim shtimin e peshës në dimër. Në dimër, nevojat tona për kalori rriten, pasi metabolizmi ynë përshpejtohet gjatë ekspozimit ndaj të...
Në momentin kur shefi francez i kuzhinës Lucien Olivier shpiku sallatën ruse, siç njihet në shumë vende të botës përveç Rusisë, restoranti i tij ‘Hermitage’ në Moskë fitoi një famë të paparë. Kjo...
Darka e Vitit të Ri në vendin tonë është një nga ato festa që mbledh pranë tryezës të gjithë familjen, pavarësisht nga besimi fetar i tyre. Me poshtë po ju tregojmë një menu tradicionale të kësaj feste. Edhe pse...
Në kultivimin e ananasit nuk përdoren pesticide dhe mjete të tjera mbrojtëse. Ananasi është frut i adhuruar në gjithë botën, për shkak të shijes dhe aromës së këndshme që ka, mirëpo pakkush e di që...
Dhjetorin mund ta quajmë pa frikë muajin e festave dhe gëzimeve familjare. Çdo vit nëpër shtëpitë tona vendosen zbukurimet dhe nis diskutimi i recetave që do të përgatiten gjatë darkës së ndërrimit të viteve. Ajo...
Dhjetorin mund ta quajmë pa frikë muajin e festave dhe gëzimeve familjare. Çdo vit nëpër shtëpitë tona vendosen zbukurimet dhe nis diskutimi i recetave që do të përgatiten gjatë darkës së ndërrimit të viteve. Ajo...
Kur vjen koha për darkën e Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri, shumë prej nesh harrojnë masën dhe hanë ushqim me bollëk. Por çfarë ndodh me trupin dhe trurin tonë kur hamë shumë në një vakt të vetëm? Ushqimi...
Kur flitet për humbjen e peshës, shumica fokusohen te dietat strikte ose eliminimi i ushqimeve të caktuara, por ekspertët theksojnë se fibra dietike mund të jetë një nga aleatët më të rëndësishëm dhe më të...
Patatet e ëmbla dhe kungulli janë të dyja ushqyese dhe të pasura me fibra, por nëse po përpiqeni të rrisni marrjen e vitaminës A dhe kaliumit, patatet e ëmbla dalin në pah. Patatet e ëmbla janë të parat për nga kaliumi –...
Nëse vetëm mendimi për gjumin të shqetëson, ndoshta duhet të shikosh çfarë ha. Disa ushqime dhe pije mund të ndihmojnë vërtet për një gjumë më të mirë. Gjumi cilësor ndihmon në uljen e rrezikut...
Kungulli është një nga perimet më të pasura me vlera ushqyese dhe një nga ushqimet më të shëndetshme të vjeshtës. Ai nuk është vetëm i shijshëm dhe i lehtë për t’u përfshirë në receta të...
Nëse ushqehesh keq është e pamundur të largosh kilogramët e tepërt vetëm nëpërmjet aktivitetit fizik. Kur vjen puna tek rënia nga pesha, ushqimet që hani janë shumë herë më të rëndësishme se...
Farat dhe lëngu i shegës mund të ofrojnë përfitime shëndetësore sepse përmbajnë antioksidantë dhe lëndë ushqyese të fuqishme. Shpesh quhet superushqim dhe është përdorur si ushqim tradicional medicinal në disa...
A e keni pyetur ndonjëherë se cilat ushqime mund të qëndrojnë të freskëta për një kohë të gjatë pa u prishur? Sipas një studimi të publikuar nga National Center for Food Preservation, disa ushqime kanë një...
Sipas Google Trends, “casatiello” dhe “casatiello napoletano” kanë qenë ndër fjalët më të kërkuara të vitit 2025 në kategorinë ushqim. Pra, po, bukën e kripur napolitane e kemi sërish në qendër të...
Dimri sjell me vete të ftohtin, lagështirën dhe një rritje të rrezikut për infeksione sezonale. Një nga mënyrat më të thjeshta për të mbajtur trupin sa më të fortë është kujdesi ndaj ushqimit të...
Hudhra është një ushqim tepër i shëndetshëm. Mund të ulë tensionin e gjakut, kolesterolin, të mbrojë nga viruset dhe shumë më tepër. Këto janë vetëm disa nga arsyet pse duhet ta hani më shpesh. Është i...
Mëngjesi është vakti që i jep tonin gjithë ditës. Ajo që hamë në orët e para të ditës ndikon drejtpërdrejt në energjinë, humorin, përqendrimin dhe metabolizmin tonë. Megjithatë, shumë prej ushqimeve...
Nëse vuani nga kapsllëku i rregullt, tashmë e dini se sa i pakëndshëm dhe shqetësues mund të jetë. Dimri shpesh i ndërlikon gjërat edhe më tej: Ditët më të shkurtra, më pak ushtrime dhe një dëshirë më...
Kush nuk i pëlqen ushqimet pikante? Ne themi se mund t’i përballojmë të gjitha, por ndjesia që na ofrojnë ushqimet pikante na duket sikur po digjemi. Lëvizja e parë, pothuajse automatike që bën dikush pasi ka ngrënë diçka...
Kur orët kthehen një orë prapa dhe errësohet para se shumë njerëz të largohen nga puna, ritmi i dimrit mund të duket më i vështirë - ditët janë më të shkurtra, mbrëmjet janë më të errëta dhe shpesh...
Një dietë me pak gluten mund të sjellë përfitime shëndetësore edhe për ata persona që nuk janë intolerantë ndaj kësaj proteine. Në këtë konkluzion ka arritur një studim të publikuar në revistën...
Ruajtja e niveleve të shëndetshme të kolesterolit është çelësi për një zemër të fortë. Nëse kolesteroli juaj është pak më i lartë se normalja, mos u shqetësoni, është e...
Magnezi është një nga mineralet më të rëndësishme që trupi ynë ka nevojë çdo ditë, por shpesh neglizhohet. Ai ndihmon muskujt të funksionojnë siç duhet, mban zemrën në ritëm të qëndrueshëm,...
Vitamina D shpesh quhet “vitamina e diellit” dhe me të drejtë. Ajo është thelbësore për forcimin e kockave, sistemin imunitar, shëndetin e trurit dhe madje edhe për ruajtjen e humorit të mirë. Megjithatë, shumë njerëz e...
Një mollë në ditë e mban mjekun larg, është një thënie e vjetër e njohur edhe nënat tona na detyruan ta besojmë. Por, ky frut që rrit imunitetin nuk mund të përfshihet në çdo moment të ditës. Sipas...
Kanella konsiderohej një erëz luksoze në Evropë gjatë Mesjetës. Arabët e transportuan atë përmes rrugëve të vështira tokësore dhe vetëm njerëzit e pasur kishin mundësi ta blinin. Sot, kanella mund të gjendet...
Në një kohë kur gjithnjë e më shumë njerëz janë të interesuar për një stil jetese më të shëndetshëm dhe të qëndrueshëm, ushqimi bimor po fiton gjithnjë e më shumë terren. Por përse duhet...
Në botën e mëngjeseve moderne, pak pjata kanë fituar famë aq shpejt sa tosti me avokado. Nga kafenetë urbane tek kuzhinat e shtëpive, kjo përzierje e thjeshtë e bukës së thekur me avokado të shtypur është bërë simbol i...
Edhe pse shumë i shohin vetëm si një pjatë modeste anësore në pjatë, bizelet janë një yll i vërtetë ushqyes. Këto toptha të vegjël jeshilë janë të pasur me proteina, fibra, vitamina dhe minerale. Ato...
Një studim i ri, i kryer nga ekspertë nga Virginia Tech, tregoi se mishi ultra i përpunuar dhe pijet e ëmbla janë zgjedhjet më të këqija për shëndetin njohës, dhe konsumi i tyre i rregullt rrit ndjeshëm rrezikun nga demenca dhe...
Mandarinat janë një frut i preferuar sezonal, veçanërisht në vjeshtë, por shpesh nuk është e lehtë të zgjedhësh ato që do të jenë të ëmbla dhe të shijshme. Prandaj, ka disa shenja të thjeshta të...
Kur bëhet fjalë për ushqimin, shumë prej nesh e gjejnë veten duke preferuar ëmbëlsira si biskota, çokollata apo karamele. Dhe pse një akullore e madhe me tre kupa apo një copë kek çokollate mund të shijojë shumë, a keni...
Imagjinoni sikur dëshironi të shijoni një birrë të ftohtë me akull: hapni frigoriferin, nxirrni një kapsulë, e hidhni në një gotë dhe i shtoni ujë teksa ajo bëhet e gazuar me një karbonatorm kjo është risia e zhvilluar...
“Fast fond”, ushqimi i shpejtë, është gjithmonë zgjidhja e parë që na vjen në mend kur jemi të uritur dhe jemi larg shtëpisë. Ushqimi të cilit nuk i rezistojmë dot, për shkak të aromës, erëzave apo shijes...
Arrat dhe rozmarina përbëjnë recetën ideale të vlerave për një zemër të shëndetshme, kocka të forta, shëndet prej shkencëtari por mbi të gjitha kujtesë të fortë. Arrat dhe rozmarina janë të pasura me...
Kur mendon për një biftek me kore perfekte apo anët e pjekura me skaje të arta ndoshta mendon se po, ky është “mëngjesi ideal”. Por mënyra të përsëritura gatimi, si pjekja në skarë ose skuqja në tigan, kanë...
Shafran i Indisë është një nga bimët më të pasura me veti terapeutike. Tradicionalisht i përdorur në mjekësinë popullore për trajtimin e problemeve gastrointestinale, artikulare dhe hepatike, sot ai është i përhapur dhe...
Higjiena e mirë orale nuk ka të bëjë vetëm me përdorimin e fillit dentar dhe larjen e dhëmbëve, ajo varet edhe nga ushqimi dhe pijet që konsumoni. Edhe pse qumështi shoqërohet më shpesh me dhëmbë të shëndetshëm,...
Gështenjat e pjekura përveçse janë shumë të shijshme, janë plot vlera ushqyese duke ofruar shumë lloje përfitimesh për shëndetin. Janë disa arsye kryesore pse është një ide e mirë të hani gështenja të...
Arra konsiderohet një delikatesë e vërtetë dhe është e njohur në të gjithë botën për shijen delikate dhe të ëmbël. Për shkak të shumë vitaminave dhe mineraleve që përmbajnë, arrat e Indisë...
Është shumë e rëndësishme që problemet me tretjen të parandalohen që në fazat fillestare të saj. Tretja fillon që me përpunimin mekanik, prandaj duhet të përtypeni mirë, në këtë mënyrë i lejoni...
Një studim i ri ka zbuluar se përbërja gjenetike e një personi mund të ndryshojë mënyrën se si molekulat e vogla në gjakun e tyre, të njohura si metabolitë, lidhen me rrezikun e tyre për të zhvilluar demencë. Hulumtimi, i...
Kur flitet për ëmbëlsirat, asnjë nuk i reziston dot dhe mund t’i konsumojë ato në çdo moment të ditës. Ka shumë persona që mendojnë se është më mirë që ëmbëlsirat të konsumohen në...
Shumica prej nesh e kanë përdorur fletë alumini të paktën një herë për të mbështjellë mbetjet e ushqimit ose për të paketuar ushqime për t’u marrë me vete. Ndërsa shpesh konsiderohet një zgjidhje e...
Fillimi i tetorit shënon mbërritjen e njërit prej frutave të preferuara të vjeshtës, mandarinave. Pavarësisht origjinës, të gjithë duam të njëjtën gjë, mandarina lëngshme, të ëmbla dhe aromatike, jo ato të...
Të gjithë e dinë që mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës, por e dinit që nuk mund të konsumoni çfarë të doni? Fatkeqësisht janë shumë të paktë ata që e dinë se...
Kivi është një super frut dhe kjo i atribuohet përmbajtjes së lartë të vitaminës C, kaliumit dhe bakrit, të cilat janë të dobishme dhe të pazëvëndësueshme për shëndetin tonë. Ai rekomandohet të...
Në kërkim të mënyrave për të jetuar më gjatë dhe shëndetshëm, shumë prej nesh bien pre e miteve dhe informacioneve të ndryshme për dietat. Ky artikull hedh dritë mbi disa nga këto keqkuptime, duke vënë në...
Një ritual i thjeshtë si zhytja e arrave në ujë mund të sjellë përfitime të jashtëzakonshme për shëndetin tuaj. Sipas nutricionistëve, ky proces lejon që arrat të zbërthejnë frenuesit e enzimave dhe acidin fitik, duke e...
Ëmbëlsirat, ushqimet e gatshme dhe junk food nuk e shkaktojnë sklerozën e shumëfishtë, por mund ta përkeqësojnë gjendjen e personave që jetojnë me këtë sëmundje. Një studim i prezantuar në Kongresin Evropian për...
Gështenjat mund të duken si një arrë e përditshme, por kanë një numër përfitimesh të rëndësishme shëndetësore, duke përfshirë aftësinë e tyre për të përmirësuar shëndetin e tretjes,...
Shega është një frut i njohur për fuqinë e saj antioksiduese, e cila ndihmon organizmin të mbrohet nga radikalet e lira dhe faktorë të tjerë rrezikshëm si duhanpirja, alkooli, ajri i ndotur dhe kequshqyerja. Ky efekt mbrojtës e bën...
Kungulli është një nga perimet më të dashura të vjeshtës. Ky ushqim i pasur në vlera, vitamina dhe minerale përmban pak kalori. Farat, gjethet dhe lëngjet e nxjerra prej tij janë shumë të mira me shëndetin. Një perime...
Rrushi është në kulmin e sezonit dhe shija e tij e ëmbël e freskuese është perfekte si meze, në smoothie apo receta të ndryshme. Por, si ta shijoni këtë frut të dashur edhe jashtë sezonit? Zgjidhja është ngrirja –...
Përgatisni një nga këto mëngjese ushqyese dhe të shëndetshme për më pak se 10 minuta. Këto receta janë të mbushura me përbërës të dietës mesdhetare si vezë, produkte të bulmetit, fruta, perime, arra, fara dhe...
Një studim i fundit ka hedhur dritë mbi përfitimet shëndetësore të jashtëzakonshme që sjell konsumimi i qepëve, veçanërisht për pacientët që vuajnë nga diabeti. Sipas këtij studimi, qepët jo vetëm që...
Vite më parë, amvisat shqiptare e kishin zakon të shpëlanin orizin me ujë të ftohtë përpara gatimit të tij. Me hapjen e tregjeve dhe futjen në to të produkteve të larmishme, por edhe me angazhimet në rritje, shumë amvisa...
