​Këto janë mikrobet që gjetën shkencëtarët në furrat me mikrovalë

Këshilla mjekësore

​Këto janë mikrobet që gjetën shkencëtarët në furrat me mikrovalë

Më: 25 dhjetor 2024 Në ora: 21:53
Ilustrim

Edhe pse furrat me mikrovalë supozohen të jenë sterile, një studim tregon se shumë mikroorganizma janë rezistues ndaj rrezatimit elektromagnetik intensiv që lëshojnë.

Studiuesit nga Universiteti i Valencia dhe Darwin Bioprospecting Excellence Spanjë morën mostrat nga 30 furra me mikrovalë nga mjedise të ndryshme: kuzhina në shtëpi, zona të përbashkëta si dhomat e pushimit dhe kafenetë, dhe laboratorët. Ata zbuluan mikroorganizma të ndryshëm që jetonin brenda këtyre pajisjeve.

Shumë prej këtyre mikrobeve lulëzojnë në mjedisin njerëzor dhe çuditërisht shumë prej tyre nuk ndikohen nga rrezatimi brenda furrës me mikrovalë.

Brachybacterium, Micrococcus dhe Klebsiella u gjetën në të gjitha vendet. Ndërsa disa, si Klebsiella, mund të përbëjnë një rrezik për shëndetin, prania e tyre në furrat me mikrovalë nuk është më shqetësuese sesa në sipërfaqet e tjera të kuzhinës.

Studimi tregoi se furrat me mikrovalë të kuzhinës shpesh kanë profile të ngjashme mikrobike me sipërfaqet e ushqimit dhe kuzhinës, shkruan Science Alert.

Biodiversiteti i mikrovalëve ndryshonte në mënyrë të konsiderueshme në varësi të mjedisit.

Furrat me mikrovalë shtëpiake kishin diversitetin më të ulët mikrobik, sepse ato mund të përballeshin me më pak burime kontaminimi.

Megjithatë, furrat me mikrovalë laboratorike kanë treguar një biodiversitet shumë më të madh, pasi ato përdoren për të ngrohur mostrat biologjike dhe reagjentët kimikë, gjë që krijon një ekspozim të ndryshëm ndaj mikrobeve në krahasim me ushqimin.

Në mikrovalët laboratorike kishte edhe specie të njohura për rezistencën e tyre ndaj rrezatimit si Deinococcus dhe Kineococcus. Këto mikrobe janë shumë rezistuese ndaj kushteve të vështira, si rrezatimi dhe goditja e nxehtësisë, gjë që i bënë ato veçanërisht interesante.

Ndryshe nga mikrobet e zakonshme të kuzhinës në furrat me mikrovalë në shtëpi, këta organizma lulëzojnë në mjedise më ekstreme. Megjithëse mikrobet e gjetura në furrat me mikrovalë në shtëpi nuk ishin aq ekstreme, studimi thekson rëndësinë e pastrimit të rregullt.

Mikroorganizmat, duke përfshirë ato në lëkurën tonë, mund t'i mbijetojnë nxehtësisë dhe rrezatimit nga furrat me mikrovalë, kështu që është thelbësore që të pastrohen plotësisht pajisjet për të ruajtur higjienën dhe për të parandaluar grumbullimin e baktereve.

commentFirst article
Sot mund të lexoni Shfletoni kopertinat