Supermarketet islandeze janë zënë në befasi, pasi një trend viral i TikTok pa një rritje të paprecedentë të kërkesës për tranguj.
Kjo vjen pasi ndikuesit e mediave sociale në vendin e vogël nordik filluan të shpërndanin një recetë sallate me tranguj të grirë, vaj susami, hudhër, uthull orizi dhe vaj speci djegës, shkruajnë mediat e huaja.
Receta ka qenë aq e suksesshme sa fermerët në vend nuk kanë qenë në gjendje të vazhdojnë me furnizimin në raport me kërkesën në rritje, tha shoqata e fermerëve të Islandës – Kompania e Shitjeve të Hortikulturistëve (SFG) – për BBC News.
Ndërsa një zinxhir supermarketesh – Hagkaup – vuri në dyshim lidhjen midis kërkesës dhe trendit, ai pranoi se blerjet e trangujve janë dyfishuar.
Drejtoresha e marketingut të SFG tha se, siç janë gjërat, fermerët në Islandë nuk po arrijnë të vazhdojnë me kërkesën në rritje të konsumatorit, por tha se ajo shpreson që furnizimi të kthehet në normalitet “për një javë apo më shumë”.
Ndërsa Kristín Linda Sveinsdóttir theksoi se receta ishte vërtetuar se ishte “me të vërtetë popullore” dhe përbërësit e tjerë në recetë po shiteshin gjithashtu.
Megjithatë, pavarësisht nga popullariteti i recetës, ekspertët në Islandë kanë qenë të prirur të zvogëlojnë lidhjen e tij me mungesat e vazhdueshme.
Ata kanë thënë se është e zakonshme të hasësh mungesa në tranguj islandez në këtë kohë të vitit.
Sipas tyre, krahas kësaj, fëmijët po kthehen nga pushimet verore, gjë që ushtron presion shtesë për furnizimet.
Fermerët në Islandë – e cila ka një popullsi prej 393,600 banorësh – thuhet se prodhojnë rreth gjashtë milionë tranguj.
Ata krenohen me vëllimin e mallrave të freskëta që mund të prodhojë vendi, pavarësisht nga kushtet shpeshherë ekstreme të motit.
