Më 7 korrik, bota feston Ditën Botërore të Çokollatës.
Me historinë e saj që daton rreth 2500 vjet më parë në atë që tani është Meksika jugore.
Dita e çokollatës festohet që nga viti 2009 dhe lidhet me përvjetorin e dërgesës së parë të kokrrave të kakaos nga Amerika e Jugut në Spanjë në vitin 1550.
E para është një kurë për zorrët, e dyta është kremoze dhe e pasur me proteina: le të mësojmë të zgjedhim cilën të konsumojmë. Kefiri dhe kosi janë të dy ushqime që rrjedhin nga qumështi, por kanë...
Presioni i lartë i gjakut, ose hipertensioni, është një nga shkaqet kryesore që rrisin rrezikun e goditjes në tru dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Nëse dëshironi të zvogëloni rreziqet për goditje në tru dhe të mbani...
Vitamina D është thelbësore për ruajtjen e kockave të shëndetshme, mbështetjen e funksionit imunitar dhe rregullimin e humorit. Kujdesi për një marrje të mjaftueshme ditore të vitaminës D është veçanërisht e...
Vjeshta ka ardhur dhe ne jemi të gatshëm të përfitojmë nga frutat dhe perimet sezonale. Produktet të cilat janë të stinës janë më të shëndetshme, kanë aromë të pasur dhe zakonisht janë më të lira. Kjo...
Ushqimet fermentuara, si kosi, kefiri, lakra turshi dhe miso, janë të pasura me probiotikë të cilët luajnë një rol të rëndësishëm në përmirësimin e shëndetit të zorrëve. Probiotikët janë baktere...
Ne jemi rritur me idenë se periodat janë thjesht një ngjarje mujore me disa ditë dhimbje, pas së cilës gjithçka kthehet në normalitet. Në të vërtetë, cikli menstrual është një proces i vazhdueshëm hormonal me...
Frutat janë ato ëmbëlsira që mund t’i shijoni pa asnjë ndjenjë faji. Megjithatë disa individë ankohen se pas konsumit të frutave ndjejnë dhimbje stomaku. Shpjegimi më i mirë është ndjeshmëria ndaj fruktozës,...
Vjeshta është një periudhë e pasur me fruta dhe perime të stinës, e cila është ideale për përgatitjen e pjatave ushqyese dhe të shijshme. Ushqimi i vjeshtës nuk është vetëm më i shijshëm dhe më i...
Vjeshta është një periudhë e pasur me fruta dhe perime të stinës, e cila është ideale për përgatitjen e pjatave ushqyese dhe të shijshme. Ushqimi i vjeshtës nuk është vetëm më i shijshëm dhe më i...
Dieta luan një rol të madh në shëndetin e zemrës, dhe përzgjedhja e ushqimeve të pasura me fibra, vitamina, dhe yndyrna të shëndetshme mund të ulë ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Për shembull, perimet e gjelbra...
E kuqe, portokalli, e gjelbër, e purpurt dhe e bardhë: këto janë pesë ngjyrat që nuk duhet t'i mungojnë asnjëherë tryezës. Këto janë nuancat e lidhura me frutat dhe perimet, përbërës shumë të...
Vitet e fundit, gjalpi ka evoluar. Po, është ende i shijshëm - por përdorimi i tij ka ndryshuar. Dikur shmangej si një kënaqësi jo e shëndetshme, kohët e fundit është duke u riemërtuar si një superushqim thelbësor. Të...
A mendoni se stomaku juaj po ju shqetëson dhe nuk jeni të sigurt nëse është nga diçka që keni ngrënë apo ndonjë virozë? Helmimi nga ushqimi, ose sëmundja e shkaktuar nga ushqimi, ndodh kur hani ushqim të...
Dita Botërore e Ushqimit kremtohet nga Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë (FAO) çdo vit më 16 tetor. Kjo ditë organizohet nga 1981 dhe synon të sensibilizojë politikë-bërësit mbi rëndësinë...
Kur mendoni për nikotinën, cigaret janë gjëja e parë që ju vjen në mendje. Është një substancë e fuqishme që shkakton varësi nga duhanpirja duke ofruar një ndjenjë relaksi. Megjithatë, mund të habiteni kur...
Shumica e njerëzve, për shkak të mungesës së kohës dhe angazhimeve të shumta, nuk arrijnë të ulen dhe të hanë ngadalë, gjë që shpesh rezulton në vakte jo të shëndetshme vetëm për të kënaqur...
Boronicat e freskëta janë zakonisht shumë acide për konsum të pavarur, por kjo është arsyeja pse produktet e boronicës së kuqe janë plot me përfitime të shumta shëndetësore. Ky frut është i mirë për t’u...
Nuk mund të flini? Arsyeja mund të jetë një ushqim që nuk e keni konsumuar. Nëse po kërkoni ushqime për t’ju ndihmuar të flini, duhet të siguroheni që po zgjidhni ushqimet e duhura. Sigurohuni që të shijoni këto 7...
Mos e lini mëngjesin pa ngrënë është këshilla e përjetshme e nënave dhe gjysheve. Shpesh konsiderohet si një nga vaktet më të rëndësishme të ditës i cili ju mban të ngopur e të fortë për gjatë...
Disa kombinime ushqimore të zakonshme mund të kenë efekte negative në tretje dhe shëndetin e përgjithshëm. Disa ushqime janë më të vështira për t’u tretur kur hahen së bashku, duke shkaktuar simptoma si fryrje, gazra dhe...
Mikrovala është një pajisje kuzhine shumë e përshtatshme që na lejon të ngrohim ushqimin në një kohë shumë të shkurtër dhe në thelb na e bën jetën më të lehtë. Megjithatë, duhet të jemi...
Nga sot nuk ka më justifikime për të mos ngrënë mëngjes! Mund ta përgatisni që në darkë atë dhe ta lini gjithë natën në frigorifer. Dhe nuk është nevoja të qëndroni mbi sobë. Bëhet fjalë...
Disa kombinime ushqimore, edhe pse të zakonshme, mund të kenë efekte negative në tretje dhe në shëndetin tonë në përgjithësi. Disa ushqime janë më të vështira për t’u tretur kur hahen së bashku, duke...
A e keni menduar ndonjëherë se sa i rëndësishëm është shëndeti i zorrëve për mirëqenien tuaj të përgjithshme? Zorrët nuk janë vetëm një organ që përpunon ushqimin. Në thelb është...
Sa herë keni qenë në këtë situatë? Zgjohesh në mëngjes, vrapon të vishesh dhe në fund harron gjënë më të rëndësishme: mëngjesin. Epo, është koha për të menduar përsëri! Mëngjesi...
Çaji jeshil, një pije që i ka rrënjët në Kinën e lashtë, është bërë popullor në mbarë botën për vetitë e tij të dobishme. Jo vetëm që është një zgjedhje e shijshme për konsum...
Shpesh mund të ndodhë që nuk ju zë gjumi, dhe rrotulloheni sa në një krah, sa në tjetrin pasi nuk ndiheni rehat. Kjo ndodh pasi mund të jeni ushqyer jo mirë para gjumit. Nëse dëshironi që të keni një gjumë të...
Me siguri, ju e dini që kalciumi është një mineral i nevojshëm për kockat dhe sidomos për dhëmbë të fortë. Por, ka edhe një sërë funksionesh të tjera që lidhen me trurin dhe trupin tuaj. Sidomos nëse ju e merrni...
Ushqimet që mund të ulin rrezikun e kancerit të gjirit Mbani në mend se shumë faktorë lidhen me zhvillimin e kancerit të gjirit. Ndërsa përmirësimi i dietës suaj mund të përmirësojë shëndetin tuaj të...
Vjeshta është një stinë që sjell ndryshime të dukshme në klimë dhe temperaturë, dhe me këto ndryshime rritet edhe nevoja e trupit për vitamina dhe minerale të caktuara për të mbajtur një shëndet të mirë dhe...
Ardhja e vjeshtës sjell me vete diçka magjike: rroba të ngrohta, gjethe që bien nga pemët dhe sigurisht, frutat e mrekullueshme të vjeshtës. Vera mund të jetë e mbushur me shalqinj të freskët dhe pjeshkë me lëng, por vjeshta ka...
Duke qenë se ditët kanë filluar të bëhen më të freskëta, është koha për të konsumuar kungull. Ky frut unik nuk është vetëm një simbol i vjeshtës, por edhe një burim lëndësh ushqyese që...
1.Mishi i kuq, si ai i viçit dhe derrit, përmbajnë sasi të madhe hekuri heme, që përthithet më lehtë nga trupi se sa hekuri non-heme që përmbajnë bimët. Mëlçia është organi më i pasur në hekur dhe vitamina...
Ushqimi mund t’ju ndihmojë të reduktoni stresin, të përmirësoni nivelet e hekurit dhe madje të përmirësoni humbjen e peshës kur është pjesë e një diete të shëndetshme. Epo, një hulumtim ka zbuluar edhe më...
Nuk është e thënë të jeni vegjetarianë për të jetuar shëndetshëm. Mirëpo, përse nuk do të hiqni mishin nga disa racione javore? Në këtë mënyrë do të bëheni më kreativë në...
Tregu shqiptar është i mbushur me tableta të markave të ndryshme të koncentrateve të mishit të pulës, viçit apo erëzave të ndryshme. Këto tableta janë pjesë e listës ushqimore mujore të shumë amvisave. Ato...
Kjo recetë nuk është receta e një supe të zakonshme. Përbërësit e saj përbëjnë kombinimin perfekt kundër drobitjes dhe plogështisë së organizmit nga gripi dhe virozat e stinës. Supa është një nga...
Spinaqi ka nivel të lartë kaliumi dhe hekuri, duke u renditur një ushqim i shkëlqyer për trurin. Kaliumi ndihmon në funksionimin e trurit. Spinaqi është i mbushur me antioksidantë, dhe mbron qelizat e trurit nga dëmtimi. Ai përmban...
Një studim i ri ka zbuluar se më shumë se 3,600 kimikate hyjnë në ushqim përmes paketimit të tij, me 79 prej tyre që lidhen me kancer, mutacione gjenetike dhe probleme endokrine dhe riprodhuese. Studimi, i publikuar në revistën Journal of...
Të ëmbla, të shijshme dhe të pasura me vlera ushqyese. Konsumimi i një dardhe në ditë mund të ndihmojë me humbjen e peshës dhe të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të kancerit, hipertensionit, diabetit dhe sëmundjeve...
Lakrat e plota nuk bën të shtypen, por as nuk duhet të jenë të radhitura tepër larg njëra-tjetrës Ideale do të jetë që më parë të blini një apo dy lakra dhe të siguroheni a ka lakra shije të ëmbël....
Tashmë nuk është e nevojshme të vraponi në farmaci për të blerë paracetamolë apo qetësues të tjerë për dhimbjen e kokës. Zgjidhja gjendet në kuzhinë, ku janë disa ushqime që ju ndalojnë dhimbjet e...
Ashtu si “Monday blue” edhe rikthimin nga pushimet e quajnë “post vacation blues”, pra stresi i rikthimit. Në fakt bëhet fjalë për shqetësime të vogla, kur fiziku e mbi të gjitha shpirti e kanë të vështirë...
Ushqyesit si hekuri dhe kalciumi janë thelbësore për shëndetin e gjakut dhe kockave. Por më shumë se gjysma e popullsisë globale nuk po ha mjaftueshëm nga këto dhe pesë lëndë ushqyese të tjera gjithashtu...
Përfitimet shëndetësore të rukolës përfshijnë rënien nga pesha, ulje të riskut për shfaqjen e sëmundjeve tumorale dhe përmirësim të shikimit. Ka veti antioksiduese dhe ndihmon në forcimin e trurit, përmirësimin...
Një recetë e thjeshtë dhe e shëndetshme që do të bëhet e preferuara juaj këtë verë. Tava me kungulleshka dhe mish të grirë i ngjan lazanjës në përgatitje, por është më me pak kalori se receta...
Prindërit gjithmonë na këshillojnë të hamë fruta dhe perime. Sasia e rekomanduar ditore e frutave dhe perimeve është pesë racione. Shumica e njerëzve nuk e hanë këtë shumë të rekomanduar. Në këtë artikull...
