Disa studime shkencore kanë sugjeruar se ushqimi mund të luajë një rol të rëndësishëm në jetëgjatësi dhe në përmirësimin e cilësisë së jetës gjatë viteve.
Megjithatë, nuk ka një “ushqim magjik” që të garantojë jetë të gjatë, por disa përbërës ushqimorë dhe dieta të caktuara janë lidhur me shëndetin afatgjatë.
Ja disa nga ushqimet dhe përbërësit që janë të lidhur me jetëgjatësi dhe shëndet më të mirë:
Ushqimet e pasura me antioksidantë: Ushqimet si frutat dhe perimet e ngjyrosura (boronica, qershi, mollë, spinaq, brokoli) janë të pasura me antioksidantë, që ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga dëmtimet që shkaktohen nga radikalet e lira. Këto substanca mund të ulin rrezikun e sëmundjeve kronike si kanceri dhe sëmundjet e zemrës.
Dietat e pasura me omega-3: Ushqimet si peshqit e ujërave të ftohta (salmoni, sardinat) janë të pasura me acide yndyrore omega-3, të cilat ndihmojnë në mbrojtjen e zemrës, reduktimin e inflamacionit dhe përmirësimin e shëndetit mendor. Këto acide yndyrore janë gjithashtu të lidhura me uljen e rrezikut të sëmundjeve neurodegjenerative, si Alzheimeri.
Dieta mesdhetare: Kjo dietë, e pasur me perime, fruta, vaj ulliri, peshk dhe vera në sasi të moderuar, është shumë e njohur për lidhjen e saj me jetëgjatësi dhe uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe kancerit. Disa studime kanë treguar se ky stil i ushqyerjes mund të kontribuojë në një jetë më të gjatë dhe më të shëndetshme.
Ushqimet e pasura me fibra: Ushqimet si drithërat e plota, bishtajat dhe perimet e pasura me fibra janë të lidhura me shëndet të mirë të tretjes dhe me uljen e rrezikut të obezitetit, sëmundjeve të zemrës dhe diabetit të tipit 2. Fibrat gjithashtu ndihmojnë në menaxhimin e nivelit të kolesterolit dhe përmirësojnë shëndetin e zemrës.
Dietë e pasur me proteina të shëndetshme: Proteinat nga burime të shëndetshme si pula, fasule, soja dhe arra janë të lidhura me shëndet të fortë të muskujve dhe kockave, duke kontribuar në një jetë më të gjatë dhe më aktive. Dietat që përfshijnë sasi të moderuara proteinash mund të ndihmojnë në ruajtjen e peshës trupore të shëndetshme dhe të ndihmojnë në parandalimin e shumë sëmundjeve të lidhura me moshën.
Ushqimet fermentuese (Probioikët): Ushqimet e pasura me probiotikë, si jogurti, kefiri dhe kimchi, mund të ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit të sistemit të tretjes dhe përforcimin e sistemit të imunitetit. Disa studime sugjerojnë se një mikrobiomi i shëndetshëm mund të kontribuojë në jetë më të gjatë dhe më të shëndetshme.
Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se jetëgjatësia nuk është vetëm rezultat i ushqimit; gjenetika, aktiviteti fizik, menaxhimi i stresit, cilësia e gjumit dhe faktorët e tjerë të jetesës luajnë gjithashtu rol të madh. Ushqimi është pjesë e një stili të jetesës së shëndetshme që mund të ndihmojë në promovimin e jetës më të gjatë dhe më të shëndetshme, por nuk është i vetmi faktor.
