Intoleranca ndaj laktozës dhe gluteni janë dy prej problemeve më të zakonshme shëndetësore që ndikojnë në shumë individë. Edhe pse ato lidhen me dieta specifike dhe mund të duken të ngjashme, ato kanë origjinë dhe simptoma të ndryshme që mund të jenë të ngatërruara. Ky artikull do të shqyrtojë se çfarë janë intoleranca ndaj laktozës dhe gluteni, si shfaqen dhe si mund të trajtohen.
Çfarë është Intoleranca ndaj Laktozës?
Laktoza është sheqeri natyral që gjendet në produktet e qumështit. Kur trupi nuk mund ta tretë laktozën, ndodh një gjendje e quajtur intolerancë ndaj laktozës. Kjo ndodh kur trupi nuk ka mjaftueshëm të ashtuquajturën “laktazë,” enzimën që ndihmon në tretjen e laktozës. Simptomat më të zakonshme të intolerancës ndaj laktozës përfshijnë dhimbje barku, fryrje, diare dhe gazra pas konsumimit të ushqimeve që përmbajnë laktozë.
Çfarë është Intoleranca ndaj Glutenit?
Gluteni është një proteinë që gjendet kryesisht në drithërat si gruri, elbi dhe tërshëra. Intoleranca ndaj glutenit, ose sëmundja celiake, është një gjendje autoimune ku trupi reagon kundër glutenit dhe dëmton mukozën e zorrëve. Kjo mund të shkaktojë simptoma të tilla si dhimbje të barkut, humbje peshe, lodhje dhe diarre.
Si Diagnozohet?
Diagnoza e intolerancës ndaj laktozës zakonisht bëhet përmes një testi të frymëmarrjes pas konsumimit të një sasie të caktuar laktoze. Ndërsa diagnoza e intolerancës ndaj glutenit mund të përfshijë analiza të gjakut dhe biopsi të zorrëve për të verifikuar dëmtimet që shkakton gluteni.
Trajtimi i Intolerancës ndaj Laktozës dhe Gluteni
Trajtimi i intolerancës ndaj laktozës përfshin shmangien e produkteve që përmbajnë laktozë ose përdorimin e produkteve pa laktozë. Për intolerancën ndaj glutenit, eliminimi i plotë i ushqimeve që përmbajnë gluten është i nevojshëm për të parandaluar dëmtimin e zorrëve dhe për të menaxhuar simptomat.
