Konsumimi i shpeshtë i ushqimit të pasur me magnez në studimin e fundit të bërë në Amerikë, ndërlidhet me zvogëlimin e rrezikut nga kanceri i pankreasit. Burim i mirë për magnez janë edhe perimet me gjethe të gjelbër, pemët me lëvozhgë të fortë, bishtajoret dhe avokado.
Të dhënat e ekspertëve nga universiteti në Indiana janë grumbulluar prej rreth 66.000 të anketuarve, nga mosha 50 deri në moshën 76 vjeçe.
Ishte vërtetuar se si pakësimi i konsumimit mesatar ditor me magnez për 100 gramë, për 24 për qind kishte shtuar gjasat për t'u prekur nga kanceri i pankreasit.
Ekspertët shpjegojnë se si magnezi është i përfshirë në rregullimin e punës së 300 përbërësve me enzima, që kontrollojnë procese të ndryshme në organizëm. Meshkujve u sugjerohen 420 miligramë në ditë, e femrave 320 miligramë.
