Sipas Dr Rohini Patil, themeluese dhe nutricioniste në Nutracy Lifestyle, vezët janë një superushqim. Ajo tregoi se një vezë e madhe e zier përmban:
Vitamina A – 6 për qind
Vitamina B5 – 7 për qind
Vitamina B12 – 9 për qind
Fosfor – 9 për qind
Vitamina B2 – 15 për qind
Seleni – 22 për qind
“Vezët kanë një indeks të lartë të ngopjes, që do të thotë se ato ju bëjnë të ndiheni më të ngopur për më gjatë. Një vezë e madhe siguron 6 g proteina të cilësisë së lartë dhe një shumëllojshmëri të madhe të lëndëve ushqyese të nevojshme, përveç vitaminës C. Kjo është arsyeja pse një lëng frutash ose portokalli me vezë dhe bukë gruri integral e bën mëngjesin perfekt, “tha Dr Patil, shkruan Indianexpress.
Vezët janë një central elektrik pasi ato janë të pasura me të nëntë aminoacidet thelbësore, blloqet ndërtuese të proteinave të cilat trupi nuk mund t’i prodhojë vetë, tha dietologja Sakina Diwan.
“Të gjitha këto vitamina ndihmojnë në një mënyrë apo tjetrën në rritjen e fëmijës. Ashtu si, vitamina D është e mirë për forcimin e kockave; Vitamina A dihet se është e mirë për sytë, vitamina B-6 për nxitjen e zhvillimit të trurit dhe B12 për uljen e anemisë, “tha Diwan.
Sipas saj veza mban larg sëmundjet e zemrës dhe ndihmon në promovimin e shëndetit të trurit.
Ndërsa në vend të skuqjes së vezëve, ekspertët sugjerojnë zierjen e tyre pasi ruan lëndët ushqyese.
