Të gjithë e dinë se konsumimi i tepërt i sheqerit është i dëmshëm për shëndetin. Por ka një masë që nuk e dëmton trupin. Shkencëtarët listuan sëmundjet me të përhapura të konsumit për një person.
Rreziku i zhvillimit të diabetit: Ngrënia e shumë sheqeri mund të çojë në zhvillimin e diabetit të tipit 2. Sheqeri i lartë në gjak mund të dëmtojë qelizat e pankreasit, gjë që dëmton funksionin e tij dhe rrit rrezikun e zhvillimit të diabetit.
Obeziteti: Sheqeri është një karbohidrat me tretje të shpejtë që siguron një shpërthim të shpejtë të energjisë, por në të njëjtën kohë stimulon depozitat e yndyrës. Konsumimi i tepërt i sheqerit mund të çojë në obezitet, i cili është një faktor rreziku për zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare.
Problemet kardiovaskulare: Konsumimi i tepërt i sheqerit mund të rrisë nivelet e kolesterolit në gjak, gjë që rrit rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare si presioni i lartë i gjakut, sëmundjet koronare të zemrës dhe goditjet në tru.
Kariesi: sheqeri është një faktor rreziku për zhvillimin e kariesit dentar. Bakteret në gojë e kthejnë sheqerin në acid, i cili shkatërron smaltin e dhëmbëve.
Efektet në shëndetin mendor: Eksperimentet kanë treguar se konsumimi i sheqerit mund të ndikojë në nivelin e hormoneve që lidhen me agresionin dhe depresionin. Konsumimi i tepërt i sheqerit mund të çojë në një ndryshim në nivelin e tyre, gjë që mund të ndikojë negativisht në shëndetin mendor të një personi.
Konkluzioni i përgjithshëm: Konsumimi i sheqerit duhet të jetë i moderuar për të shmangur efektet anësore të mundshme në shëndet.
Sa sheqer mund të hani në ditë?
Shkencëtarët nga Kina dhe SHBA dolën me idenë për të llogaritur sasinë e saktë ditore dhe javore të sheqerit. Si bazë për studimin, ata morën rekomandimet e OBSH-së, përkatësisht uljen e konsumit të sheqerit në 10% të konsumit ditor të energjisë.
Ata studiuan të gjitha mangësitë e këtij rekomandimi dhe shkruan të tyren, më të besueshëm dhe të bazuar shkencërisht. Janë kryer gjithsej 73 meta-analiza. Prej tyre, 63 janë vëzhguese dhe 6 janë të rastësishme. Më pas, u studiuan 8601 artikuj dhe më shumë se 80 rezultate të eksperimenteve të kryera më parë.
