Seleni është një mineral thelbësor që trupi ynë ka nevojë në sasi të vogla. Ky antioksidant i fuqishëm ndihmon në ruajtjen e funksionit të shëndetshëm të tiroides, sistemin imunitar dhe mbron trupin nga dëmtimi i qelizave të shkaktuara nga toksinat.
Seleni gjendet natyrshëm në tokë, por në disa pjesë të botës toka ka nivele të ulëta të selenit, kjo është arsyeja pse drithërat janë të varfër në këtë mineral. Dietologia Carrie Ruxton thekson se seleni është thelbësor për shumë funksione në trup, duke përfshirë funksionin normal të tiroides, fertilitetin dhe mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi.
Burimet më të pasura të selenit përfshijnë ushqimet shtazore si gjeldeti dhe tuna, dhe arrat braziliane, të cilat njihen më së shumti për përmbajtjen e tyre të lartë të selenit. Ruxton këshillon që nëse nuk merrni mjaftueshëm selen nga ushqimi, mund të merrni suplemente në dozën e rekomanduar.
Përfitimet shëndetësore të selenit
Seleni është një antioksidant i fuqishëm që ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi i radikaleve të lira dhe gjithashtu luan një rol kyç në ruajtjen e funksionit të shëndetshëm të tiroides. Mungesa e selenit mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve të tiroides, shpjegon për Express dietologia Lucy Diamond.
Ai gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e kolesterolit dhe inflamacionit. Studimet tregojnë se seleni mund të mbrojë kundër sëmundjeve kardiovaskulare duke ulur kolesterolin e “keq” dhe duke reduktuar inflamacionin në trup. Përveç kësaj, ka prova që mund të luajë një rol në parandalimin e kancerit dhe mbrojtjen kundër rënies njohëse, por këto studime janë ende të paqëndrueshme.
Çfarë ndodh nëse marrim shumë selen?
Edhe pse seleni është i dobishëm në sasi të vogla, marrja e tepërt mund të jetë e dëmshme. Konsumimi i tepërt i selenit mund të çojë në selenozë, e cila shkakton simptoma të tilla si rënia e flokëve, thonjtë e brishtë, aroma e hudhrës dhe probleme me tretjen. Në raste më të rënda, mund të ndodhë dëmtim nervor.
Diamond paralajmëron se marrja e tepërt ndodh më shpesh tek ata që marrin suplemente dietike ose konsumojnë rregullisht sasi të mëdha ushqimesh të pasura me selen, si arrat braziliane, kështu që është e rëndësishme t’u përmbahemi dozave të rekomanduara.
Sa selen duhet të konsumojmë?
Doza e rekomanduar ditore e selenit për meshkujt e moshës 19 deri në 64 vjeç është 75 mikrogramë, ndërsa për femrat e së njëjtës moshë sasia e rekomanduar është 60 mikrogramë. Gratë shtatzëna dhe nënat me gji mund të kenë nevoja paksa të ndryshme. Mungesa e selenit mund të shkaktojë dobësim të imunitetit, por raste të tilla janë të rralla.
