Ushqimi mund të ndikojë ndjeshëm në çdo aspekt të mirëqenies sonë, duke përfshirë shëndetin kardiovaskular. Lajmi i mirë është se ka shumë ushqime që mbështesin shëndetin e zemrës që mund t'i konsumojmë rregullisht për të mbajtur sistemin tonë kardiovaskular në gjendje optimale.
Megjithatë, është po aq e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje anës më pak të shëndetshme të dietës, pasi shumë ushqime të preferuara mund të jenë të këqija për zemrën, duke çuar shpesh në bllokimin e arterieve.
Kardiologu Bhaskar Semitha paralajmëroi për dy lloje të tilla ushqimesh, dhe ai veçanërisht këshillon njerëzit mbi 40 vjeç që t'i shmangin këto ushqime.
1. Mish i skuqur i ngrirë i gatshëm për t'u ngrënë
Ushqimet e skuqura përbëjnë një kërcënim serioz për shëndetin e zemrës dhe versionet e ngrira si medaljet e ngrira të pulës, kordon bleu ose filetot e pulës të pjekura rrisin më tej rrezikun.
“Mishi i skuqur paraprakisht përmban nivele të larta të yndyrave trans që rrisin kolesterolin LDL dhe i bëjnë muret e arterieve të ngurtësuara, gjë që kufizon rrjedhjen e gjakut”, paralajmëron Semitha për SheFinds.
Përveç kësaj, ushqimet e skuqura shpesh përmbajnë produkte përfundimtare të avancuara të glikacionit (AGEs), komponime të lidhura me inflamacionin dhe grumbullimin e pllakave në arterie, të cilat mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
Si një alternativë më e shëndetshme, Semitha sugjeron pulë të pjekur ose të pjekur në skarë të kalitur me barishte ose një marinadë të lehtë.
“Në këtë mënyrë, shija ruhet pa vajin që bllokon arteriet”, thekson ai. Gjithashtu, është e rëndësishme të kontrollohen deklaratat në paketimet e mishit të ngrirë; produktet që hyjnë në kategorinë e mishit të skuqur të gatshëm zakonisht thonë "i skuqur para".
2. Picat e ngrira
Picat e ngrira mund të jenë një zgjedhje e shijshme, por ato janë larg nga një vakt i shëndetshëm, veçanërisht për zemrën. Edhe pse shumë njerëz nuk habiten kur dëgjojnë se picat e ngrira nuk janë të shëndetshme, pak janë të vetëdijshëm se sa të dëmshme mund të jenë për sistemin kardiovaskular.
“Yndyrat e ngopura dhe trans nga djathi dhe suplementet e përpunuara, si sallami apo salsiçet, janë shkaktarët kryesorë të rritjes së kolesterolit LDL (të keq), që çon në grumbullimin e pllakave në muret e arterieve”, shpjegon kardiologu.
Një opsion më i shëndetshëm është pica e bërë në shtëpi me shtimin e perimeve të freskëta dhe djathit me pak yndyrë.
Zgjedhja e ushqimeve të duhura mund të kontribuojë ndjeshëm në ruajtjen e shëndetit të zemrës dhe zëvendësimi i produkteve të ngrira jo të shëndetshme me alternativa më të shëndetshme është një hap i rëndësishëm në këtë drejtim.
