Proverbi “një mollë në ditë e mban mjekun larg” është një nga ato urtësitë që i kanë rezistuar kohës dhe vazhdojnë të dëgjohen në çdo cep të botës. Por, nëse e mendoni pak më me kujdes, a është vërtet e vërtetë ajo që thotë? A mund të na mbrojë një frut i vetëm nga nevoja për një mjek apo farmaci apo është thjesht një mit?
Le të shohim se çfarë po ndodh sot
Molla, megjithëse nuk është burimi më i pasur i vitaminave A dhe C për shikimin ose për të forcuar sistemin imunitar, ka diçka të veçantë. Mollët përmbajnë një sërë substancash bioaktive, komponime kimike natyrore që gjenden në sasi të vogla në ushqim dhe mund të kenë një efekt pozitiv në organizëm. Këto substanca janë përgjegjëse për shumë nga vetitë e shëndetshme që i atribuohen mollës, megjithëse ne nuk e klasifikojmë atë si një superushqim klasik. Përkundrazi, molla i përket kategorisë së “ushqimeve funksionale” që ndihmojnë në forcimin e shëndetit tonë në mënyrë natyrale.
Ushqimet funksionale nuk janë magjike. Këto janë ushqime që përmbajnë përbërës që promovojnë shëndetin si fibra dhe flavonoid. Në mollë, për shembull, pektina që ajo përmban luan një rol të rëndësishëm në uljen e përthithjes së sheqerit dhe yndyrës në trup, gjë që mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Dhe të mos harrojmë lëvozhgën e saj, e cila është plot me fibra dhe vepron si një laksativ natyral.
Por sa e vërtetë është që molla mund ta mbajë mjekun larg derës sonë?
Një studim amerikan, i cili gjurmoi dietën dhe vizitat tek mjeku i më shumë se 8,000 njerëzve, zbuloi se ata që hanin një mollë çdo ditë kishin pak më pak përdorim medikamentesh sesa ata që nuk hanin mollë. Megjithatë, frekuenca e vizitave te mjeku ishte pothuajse e njëjtë në të dy grupet. Kjo tregon se molla mund të kontribuojë në një shëndet të mirë, por nuk është një ilaç magjik për të na larguar plotësisht nga mjeku.
Historia pas kësaj proverb është po aq interesante
Hera e parë që u shfaq në 1866 në Uells, me frazën: “Hani një mollë para se të shkoni në shtrat dhe do ta pengoni mjekun të fitojë jetesën e tij”. Më pas, në vitin 1913, kjo frazë u kthye në formën e saj aktuale, të cilën ne e njohim sot. Në ato ditë, praktikat mjekësore ishin të ashpra dhe shpesh të dhimbshme, dhe njerëzit përpiqeshin të shmangnin sa më shumë përdorimin e mjekëve.
Por sot, me përparimet në mjekësi, molla vazhdon të ruajë reputacionin e saj si një simbol i shëndetit dhe mirëqenies. Dhe nëse marrim parasysh vetitë e saj pozitive, mund të themi se, megjithëse nuk është mjeti i vetëm për të qëndruar të shëndetshëm, një mollë në ditë sigurisht që mund të ketë rolin e saj në parandalimin e shumë sëmundjeve.
Pra, mund të mos e bëjë mjekun të “largohet” përgjithmonë, por një mollë në ditë sigurisht që mund të ndihmojë trupin tonë të qëndrojë i shëndetshëm dhe të zvogëlojë nevojën për mjekim. Dhe kjo është diçka që ia vlen të kujtohet.
