Studimit e fundit kanë zbuluar se individët e moshuar me një konsum më të lartë të kafesë me kafeinë, veçanërisht varietetin e pa ëmbëlsuar, kanë më pak gjasa të vuajnë nga sëmundja e Alzheimerit, demencat e lidhura dhe sëmundja e Parkinsonit.
Kjo lidhje nuk u vu re për kafenë e ëmbëlsuar ose të ëmbëlsuar artificialisht. Hulumtimi u botua në American Journal of Clinical Nutrition.
Sëmundjet e Alzheimerit dhe Parkinsonit janë çrregullimet neurodegjenerative më të zakonshme dhe janë ndër shkaqet kryesore të paaftësisë dhe varësisë në popullatat e plakjes në mbarë botën. Vlerësimet tregojnë se këto kushte prekin aktualisht mbi 63 milionë njerëz në mbarë botën.
Sëmundja e Alzheimerit është një çrregullim neurologjik progresiv që ndikon në kujtesën, të menduarit dhe sjelljen, duke e bërë atë shkakun më të zakonshëm të demencës. Zakonisht fillon me humbje të lehtë të kujtesës dhe gradualisht përkeqësohet, duke ndërhyrë në jetën e përditshme dhe pavarësinë. Sëmundja karakterizohet nga akumulimi i pllakave amiloide dhe ngatërresat tau në tru, të cilat çojnë në vdekjen e qelizave të trurit. Ndërsa nuk ka kurë, trajtimet fokusohen në menaxhimin e simptomave dhe përmirësimin e cilësisë së jetës.