Mishi i kuq ka qenë pjesë e dietave në mbarë botën që nga kohët e hershme të njerëzimit dhe është një burim i shkëlqyer proteine, vitaminash (si ato të grupit B) dhe mineralesh (si hekuri dhe zinku). Megjithatë, mishi i...
Pas festës së Vitit të Ri ka shumë mundësi që ushqimet e mbetura nga festa, ende qëndrojnë në frigoriferin tuaj. Por, për sa kohë është e sigurt që ta mbani darkën e Vitit të Ri në frigorifer dhe...
Produktet e bulmetit janë një pjesë e rëndësishme e çdo regjimi të shëndetshëm ushqimor. Megjithatë, në disa aspekte, përzgjedhja e llojit të duhur të produkteve të bulmetit bën një ndryshim të...
Në dimër është më e dobishme të hamë perime dimri, të cilat përmbajnë mjaft vitamina. Ndihma më e mirë për trupin që ta ruajë nxehtësinë trupore mund të jenë perimet rrënjore. Këto janë...
Perimet me gjethe jeshile, si spinaqi, lakra, rukola dhe kale, janë ndër ushqimet më të pasura me lëndë ushqyese. Ato përmbajnë sasi të mëdha të vitaminave A, C dhe K, minerale si hekuri dhe kalciumi, si dhe antioksidantë që...
Kosi është një nga ushqimet e bulmetit më të konsumuara nga shqiptarët. Ai nuk bëhet kurrë i mërzitshëm sepse mund të kombinohet në mënyra e shije të ndryshme. Kosi mund të hahet me të ëmbla dhe të...
Ndonëse është në rregull që herë pas here të kënaqeni me ushqimet tuaja të preferuara, është e rëndësishme të mos e bëni zakonin e përditshëm të të ushqyerit jo të shëndetshëm, pasi...
Hani kos sa më natyral gjatë kohës që merrni antibiotikë. Dhimbjet e migrenës, për atë që i ka provuar, janë më të tmerrshmet. Këto dhimbje janë paralizuese dhe shoqërohen me të vjella e ndjeshmëri ndaj...
Konsumoni 12 kokrra rrush në mesnatën e ndërrimit të viteve. Kjo është një traditë spanjolle dhe portugeze, sipas së cilës, 12 kokrrat e rrushit simbolizojnë 12 muajt e vitit pasardhës dhe konsumimi i tyre në këtë ditë...
Në ditët e sotme, shumica e njerëzve e dinë mirë rëndësinë e ushqimit të duhur dhe të shëndetshëm. Sidoqoftë, ndonjëherë është thjesht e vështirë të zbatosh të gjitha rregullat. Për...
Një hulumtim i ri i bërë në Birmingem ka treguar që njerëzit të cilët, derisa janë duke ngrënë, dëgjojnë vetëm tingullin e përtypjes së ushqimit dhe përpirjes, hanë më pak ushqim Hulumtuesit kanë...
Të gjithë ata që duan avokado, kini kujdes! Avokadot tuaja mund të shkatërrohen më shpejt për shkak të mënyrës së gabuar të ruajtjes. Një trend i njohur në rrjetet sociale ka sugjeruar mbajtjen e avokadove nën...
Këto javë të gjithë kanë një synim të vetëm; blerjen e produkteve të nevojshëm për të përgatitur darkën e ndërrimit të viteve. Turshitë, ullinjtë, perimet e freskëta, mishi, petat e bakllavasë e...
Recete nga znj Eneida Përbërësit 800 ml qumësht 90 gr niseshte 50 gr gjalpë 100 gr sheqer 1 lugë kakao 100 gr çokollatë për ëmbëlsira 200 gr biskota 3 banane Arra Qershi
Konsumi i lartë i ushqimeve ultra-të përpunuara (UPF), si patatinat dhe ëmbëlsirat, mund të rrisë rrezikun e osteoporozës dhe problemeve muskulore, sipas një studimi të fundit. Hulumtimi, i kryer nga shkencëtarët në SHBA, ndoqi mbi...
Njerëzit me diabet të tipit 2 gjithnjë paralajmërohen kundër konsumimit të ushqimeve me Indeksi Glicemik (GI) të lartë, të tilla si patatet e bardha, sidomos gjatë natës pasi ato tentojnë ta bëjnë më të...
Ushqimi që hamë luan një rol të rëndësishëm në nivelet e përditshme të energjisë fizike. A e dini se produktet me shumë kalori dhe yndyrë ju lodhin më shumë kërkojnë më shumë energji për t’u...
Aktorja Jennifer Garner ka zbuluar që në shtëpi ka disa libra kuzhinierësh, mirëpo rrallëherë i gatuan këto ushqime Ajo zakonisht gatuan ushqime të cilat i ka mësuar dhe nuk i shikon shpesh kuzhinierët. Garner ka vendosur të...
Nëse mëngjesi është vërtet vakti më i rëndësishëm i ditës, është ende për debat, por shumë nutricionistë pajtohen se një mëngjes i ekuilibruar është mjaft i rëndësishëm dhe mund të...
Mëngjesi është një vakt i rëndësishëm për shëndetin e zemrës dhe presionin e gjakut. Mjekët dhe specialistët e ushqimit theksojnë se një mëngjes i shëndetshëm ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut...
Mëngjesi ofron opsione të panumërta, nga drithërat deri te pica e mbetur, por disa opsione janë më ushqyese se të tjerat. Nutricistja Lisa Moskovitz thekson rëndësinë e zgjedhjes së ushqimeve të pasura me lëndë ushqyese, pa pasur...
Ushqimi sezonal njihet me një sërë përfitimesh, duke përfshirë: shijon më mirë, kursen para, mbështet ekonominë lokale, është më i mirë për mjedisin dhe siguron më shumë lëndë ushqyese për...
Hurma është një frut vjeshte që edhe pse jo veçanërisht i njohur, ka vlera të mëdha ushqyese! Ky është një frut shumë i shijshëm, me shumë lëndë ushqyese dhe veti të dobishme, që ia vlen ta përfshini...
Një sistem i shëndetshëm tretës është themeli për shëndetin e përgjithshëm, duke ndikuar drejtpërdrejt në mirëqenien tonë fizike dhe emocionale. Zorrët luajnë një rol të rëndësishëm në...
Për të arritur humbjen e peshës, është thelbësore të ndiqni një dietë të balancuar dhe të pasur me ushqyes, duke u fokusuar në ushqime që përmirësojnë metabolizmin dhe ndihmojnë në djegien e yndyrës. Ja...
Recetat e brumit mund të jenë sfiduese por edhe një mënyrë për të shfaqur mjeshtërinë në gatim. Ato përbëjnë një mënyrë ideale jo vetëm për të gatuar diçka të shëndetshme por edhe...
Ëmbëlsira ideale në stinën e verës është padyshim kosi me fruta, i lehtë në kalori, me shumë pak shpenzime dhe i preferuar nga gjithë anëtarët e familjes. Për këtë recetë duhet, krem kosi, drithëra, sheqer,...
Të gjithë e kemi përjetuar atë ndjenjën e urisë gjatë orëve të vona të natës. Fatkeqësisht, të konsumuarit ushqim vonë shpesh lidhet me shtimin në peshë për shkak të marrjes së kalorive, pra duket se...
Pasi të mbeteni shtatzënë, me siguri filloni të lexoni shumë gjëra të cilat duhet apo nuk duhet t’i bëni gjatë kësaj periudhe Nëse nuk lexoni, të paktën familjarët dhe miqtë tuaj do t’ju mbushin me...
Me rritjen e ndërgjegjësimit mbi ndikimin e kimikateve dhe aditivëve në shëndetin, shumë prindër janë duke e zgjedhur ushqimin organik për fëmijët e tyre, duke u fokusuar në fruta, perime dhe mish, të cilat janë të lira nga...
Profesori i artit nga Nju Jorku, Sam Van Aken, ka arritur të krijojë një pemë unike që prodhon 40 lloje të ndryshme frutash, si pjeshkë, qershi, kumbulla, kajsi dhe bajame. Kjo pemë hibride e quajtur “Pema e 40 Frutave” u krijua përmes...
Arrat janë një ushqim perfekt për t’u konsumuar në mëngjes, por veçanërisht na bëjnë mirë për shëndetin dhe madje kanë efekte çudibërëse në kurimin e shumë sëmundjeve. Ato janë burim i...
E para është një kurë për zorrët, e dyta është kremoze dhe e pasur me proteina: le të mësojmë të zgjedhim cilën të konsumojmë. Kefiri dhe kosi janë të dy ushqime që rrjedhin nga qumështi, por kanë...
Presioni i lartë i gjakut, ose hipertensioni, është një nga shkaqet kryesore që rrisin rrezikun e goditjes në tru dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Nëse dëshironi të zvogëloni rreziqet për goditje në tru dhe të mbani...
Vitamina D është thelbësore për ruajtjen e kockave të shëndetshme, mbështetjen e funksionit imunitar dhe rregullimin e humorit. Kujdesi për një marrje të mjaftueshme ditore të vitaminës D është veçanërisht e...
Vjeshta ka ardhur dhe ne jemi të gatshëm të përfitojmë nga frutat dhe perimet sezonale. Produktet të cilat janë të stinës janë më të shëndetshme, kanë aromë të pasur dhe zakonisht janë më të lira. Kjo...
Ushqimet fermentuara, si kosi, kefiri, lakra turshi dhe miso, janë të pasura me probiotikë të cilët luajnë një rol të rëndësishëm në përmirësimin e shëndetit të zorrëve. Probiotikët janë baktere...
Ne jemi rritur me idenë se periodat janë thjesht një ngjarje mujore me disa ditë dhimbje, pas së cilës gjithçka kthehet në normalitet. Në të vërtetë, cikli menstrual është një proces i vazhdueshëm hormonal me...
Frutat janë ato ëmbëlsira që mund t’i shijoni pa asnjë ndjenjë faji. Megjithatë disa individë ankohen se pas konsumit të frutave ndjejnë dhimbje stomaku. Shpjegimi më i mirë është ndjeshmëria ndaj fruktozës,...
Vjeshta është një periudhë e pasur me fruta dhe perime të stinës, e cila është ideale për përgatitjen e pjatave ushqyese dhe të shijshme. Ushqimi i vjeshtës nuk është vetëm më i shijshëm dhe më i...
Vjeshta është një periudhë e pasur me fruta dhe perime të stinës, e cila është ideale për përgatitjen e pjatave ushqyese dhe të shijshme. Ushqimi i vjeshtës nuk është vetëm më i shijshëm dhe më i...
Dieta luan një rol të madh në shëndetin e zemrës, dhe përzgjedhja e ushqimeve të pasura me fibra, vitamina, dhe yndyrna të shëndetshme mund të ulë ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Për shembull, perimet e gjelbra...
E kuqe, portokalli, e gjelbër, e purpurt dhe e bardhë: këto janë pesë ngjyrat që nuk duhet t'i mungojnë asnjëherë tryezës. Këto janë nuancat e lidhura me frutat dhe perimet, përbërës shumë të...
Vitet e fundit, gjalpi ka evoluar. Po, është ende i shijshëm - por përdorimi i tij ka ndryshuar. Dikur shmangej si një kënaqësi jo e shëndetshme, kohët e fundit është duke u riemërtuar si një superushqim thelbësor. Të...
A mendoni se stomaku juaj po ju shqetëson dhe nuk jeni të sigurt nëse është nga diçka që keni ngrënë apo ndonjë virozë? Helmimi nga ushqimi, ose sëmundja e shkaktuar nga ushqimi, ndodh kur hani ushqim të...
Dita Botërore e Ushqimit kremtohet nga Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë (FAO) çdo vit më 16 tetor. Kjo ditë organizohet nga 1981 dhe synon të sensibilizojë politikë-bërësit mbi rëndësinë...
Kur mendoni për nikotinën, cigaret janë gjëja e parë që ju vjen në mendje. Është një substancë e fuqishme që shkakton varësi nga duhanpirja duke ofruar një ndjenjë relaksi. Megjithatë, mund të habiteni kur...
Shumica e njerëzve, për shkak të mungesës së kohës dhe angazhimeve të shumta, nuk arrijnë të ulen dhe të hanë ngadalë, gjë që shpesh rezulton në vakte jo të shëndetshme vetëm për të kënaqur...
Boronicat e freskëta janë zakonisht shumë acide për konsum të pavarur, por kjo është arsyeja pse produktet e boronicës së kuqe janë plot me përfitime të shumta shëndetësore. Ky frut është i mirë për t’u...
Nuk mund të flini? Arsyeja mund të jetë një ushqim që nuk e keni konsumuar. Nëse po kërkoni ushqime për t’ju ndihmuar të flini, duhet të siguroheni që po zgjidhni ushqimet e duhura. Sigurohuni që të shijoni këto 7...
Mos e lini mëngjesin pa ngrënë është këshilla e përjetshme e nënave dhe gjysheve. Shpesh konsiderohet si një nga vaktet më të rëndësishme të ditës i cili ju mban të ngopur e të fortë për gjatë...
Disa kombinime ushqimore të zakonshme mund të kenë efekte negative në tretje dhe shëndetin e përgjithshëm. Disa ushqime janë më të vështira për t’u tretur kur hahen së bashku, duke shkaktuar simptoma si fryrje, gazra dhe...
Mikrovala është një pajisje kuzhine shumë e përshtatshme që na lejon të ngrohim ushqimin në një kohë shumë të shkurtër dhe në thelb na e bën jetën më të lehtë. Megjithatë, duhet të jemi...
Nga sot nuk ka më justifikime për të mos ngrënë mëngjes! Mund ta përgatisni që në darkë atë dhe ta lini gjithë natën në frigorifer. Dhe nuk është nevoja të qëndroni mbi sobë. Bëhet fjalë...
Disa kombinime ushqimore, edhe pse të zakonshme, mund të kenë efekte negative në tretje dhe në shëndetin tonë në përgjithësi. Disa ushqime janë më të vështira për t’u tretur kur hahen së bashku, duke...
A e keni menduar ndonjëherë se sa i rëndësishëm është shëndeti i zorrëve për mirëqenien tuaj të përgjithshme? Zorrët nuk janë vetëm një organ që përpunon ushqimin. Në thelb është...
Sa herë keni qenë në këtë situatë? Zgjohesh në mëngjes, vrapon të vishesh dhe në fund harron gjënë më të rëndësishme: mëngjesin. Epo, është koha për të menduar përsëri! Mëngjesi...
Çaji jeshil, një pije që i ka rrënjët në Kinën e lashtë, është bërë popullor në mbarë botën për vetitë e tij të dobishme. Jo vetëm që është një zgjedhje e shijshme për konsum...
Shpesh mund të ndodhë që nuk ju zë gjumi, dhe rrotulloheni sa në një krah, sa në tjetrin pasi nuk ndiheni rehat. Kjo ndodh pasi mund të jeni ushqyer jo mirë para gjumit. Nëse dëshironi që të keni një gjumë të...
Me siguri, ju e dini që kalciumi është një mineral i nevojshëm për kockat dhe sidomos për dhëmbë të fortë. Por, ka edhe një sërë funksionesh të tjera që lidhen me trurin dhe trupin tuaj. Sidomos nëse ju e merrni...
