Është e vërtetë që vezët janë të pasura me kolesterol. Në fakt, një vezë e vetme përmban 212 mg, që është mbi gjysmën e asaj që duhet marrë në ditë të rekomanduar prej 300 mg, njofton Klan...
Uji është shumë i rëndësishëm për shëndetin e njeriut. Ai nevojitet për tretjen e ushqimit, për transportin e ushqyesve në qeliza dhe për të ulur temperaturën e trupit. Uji është një përbërës...
Plakja është një proces biologjik. Të gjithë njerëzit janë të destinuar të përballen me të. Në ditët e sotme ka një larmishmëri mënyrash dhe teknikash që merren me trajtimin e simptomave të brendshme dhe...
Ndërsa temperatura rritet, ne kërkojmë ushqim që do të lehtësojë nxehtësinë dhe djersitjen tonë dhe do të kompensojë gjithçka që kemi humbur gjatë djersitjes. Uji mineral dhe i thjeshtë, supat, perimet dhe frutat...
Pas një sërë studimesh që siguruan konsumatorët se mund të hanë vezë pa frikë, një raport i ri e lidh konsumin e shtuar të tyre me një rrezik më të lartë të sëmundjeve të zemrës. Kolesteroli...
E kam thënë shpesh në postime të tjera, një nga sekretet e shijes për një supë të mirë është që të pjekim perimet. Kështu, shija e tyre do të intensifikohet dhe do të ruajmë shumë vlera...
BOLLGURI NGA FLLUSKAT Mund ta përgatisni për çdo ditë - në mëngjes si qull në qumësht, e disa kajsi të thata ose kumbulla me arra të copëtuara apo me badem si shujtë kryesore për drekë. MOLLËT E...
E kam thënë shpesh në postime të tjera, një nga sekretet e shijes për një supë të mirë është që të pjekim perimet. Kështu, shija e tyre do të intensifikohet dhe do të ruajmë shumë vlera...
Gjaku është përgjegjës për transportimin e të gjitha llojeve të substancave në të gjithë trupin tuaj, nga oksigjeni te hormonet, faktorët e mpiksjes, sheqeri, yndyrat dhe qelizat tuaja imunitare. Dhe ju në të vërtetë nuk...
Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Ushqimet që hamë në mëngjes do të përcaktojnë mbarëvajtjen e gjjithë ditës por kanë një ndikim afatgjatë në shëndet. Për të...
Industria e dietave dhe dietat “trend” mund t'ju bëjnë të besoni se ka një kohë të saktë ose “më të shëndetshme” se kur duhet të hani vaktet. Por për shumicën prej nesh, koha kur hamë përcaktohet...
Përbërësit: ▪︎500 gr fasule të mëdha ▪︎2 qepë të thata ▪︎spinaq ▪︎djathë të bardhë ▪︎majdanoz ▪︎vaj ulliri ▪︎1 thelb hudhër ▪︎piper i kuq ▪︎fara speci djegës Përgatitja: Në...
Kjo është një pjatë e thjeshtë dhe shumë e shijshme që mund ta gatuani në çdo kohë, kështu që pse jo për darkën e sotme. PËRBËRËSIT: 500 g karkaleca të qëruara, 2 filxhan çaji oriz, 200 g...
Kadmiumi është një metal i rëndë toksik dhe kancerogjen dhe gjurmët e tij mund të gjenden përsëri e përsëri në ushqime të ndryshme. Kryesisht hyn në mjedis përmes proceseve të djegies ose në llumin e ujërave...
Një individ i ditëve të sotme konsumon 20% më shumë kalori se paraardhësit e tij në shekullin e kaluar. Çdo ditë e më shumë njerëzit po ndërgjegjësohen përsa i përket dietës se tyre e megjithatë ende nuk...
Nëse doni të gatuani një kek, por të ketë shije pak më ndryshe nga ç’jeni mësuar, atëherë duhet të provoni patjetër këtë recetë nga Mirela Andoni. Keku me granola është i thjeshtë për t’u...
Shija e ëmbël e fikut është unike në çdo kafshatë. Megjithatë, kjo ëmbëlsi e pashoqe shpesh trazohet nga ndjesia e lehtë pickuese dhe djegëse e lëkurës së fikut. Kurioziteti për elementët që...
Ndërsa ndërtimi i masës muskulore arrihet kryesisht përmes stërvitjes, ushqimi nuk duhet të injorohet. Në fakt, shumë ushqime mund të kontribuojnë, në një mënyrë ose në një tjetër, në vendosjen e muskujve....
Pirja e kafesë përpara orës 10, mund ta bëjë kafeinën jo efikase për zgjim dhe të ndërhyjë në prodhimin e kortizolit. Koliti ulçeroz është një sëmundje inflamatore që prek zorrët ku shkakton plagë...
Për të përballuar punën, ditën intensive, por edhe plazhin me temperaturat e larta na duhet të ushqehemi mirë. Të ngrënit mirë duhet të kthehet në një lloj tradite për gjatë gjithë muajve të vitit. Por ndryshe...
Studiuesit shëndetësorë nga Universiteti i Miçiganit kanë vlerësuar se ngrënia e një ‘hot-dogu’ mund të marrë 36 minuta nga jeta juaj. Në një studim të botuar këtë muaj në revistën Nature...
Gjumi është gurthemeli i mirëqenies sonë. Nëse flemë 7 deri në 9 orë, atëherë hedhim hapa të rëndësishëm drejt shëndetit të mirë Mungesa e gjumit ka një ndikim të fortë e negativ jo vetëm...
Edhe pse duket e komplikuar në shikim të parë, kjo tortë ia vlen përgatitet! Përbërësit: – 100 g bajamesh të grimcuara; – 200 g bajame të bluara; – 220 g sheqer; – 100 ml ajkë të ëmbël; – 250...
Për 4-5 persona duhen: 500 g speca 500 g domate 4-5 lugë gjelle vaj 2 kokrra qepë 2 filxhanë kafeje oriz kripë piper majdanoz Përgatitja: Në një tenxhere me yndyrë kaurdisen qepët derisa zverdhen, shtohen specat e prerë...
Plot me lëndë ushqyese të çmuara, soja e papjekur është një shtesë e shëndetshme për çdo vakt ose mesvakt Këto janë të gjitha arsyet ushqyese për të mbajtur gjithmonë një ose dy qese soje jeshile...
Kohët e fundit, supa e kockave është bërë shumë e popullarizuar, veçanërisht në mesin e individëve të ndërgjegjshëm për shëndetin dhe atyre që mbajnë dietë. Nga Kylie Jenner tek Halle Berry, gjithashtu...
Nëse jeni në kërkim të një recete të lehtë ideale për dietë dhe dobesuese ja disa receta për tu përgatitur lehtë dhe shpejtë. Në pak do të arrini të përgatitni një pjatë të ekuilibruar dhe në...
Restorantet fine-dining, ndër të tjera, kanë diçka të përbashkët: Ushqimin që shërbehet në porcione të vogla. Me fjalë të tjera, pjatat e mbushura me majë nuk ekzistojnë. Kurrën e kurrës. Duket se e kemi...
Kur jeni shumë të uritur për të ngrënë diçka, duhet të jeni të kujdesshëm se cilat ushqime ose pije duhet të hani. Ushqime pikante Nëse stomaku juaj është bosh dhe hani ushqime pikante, ka të ngjarë që...
Përbërësit: 500 g mëlçi 500 g gjizë 2 qepë 2 hudhra 1 lugë miell misri 1 spec i kuq 1 spec djegës 2 domate 250 ml ujë Vaj ulliri Kripë Piper Përgatitja: Presim mëlçinë në copa dhe e kaurdisim në...
Në një kohë kur gjyshet tona (për shumë dhe për nënat) furnizonin mish për të gatuar, kasapët ishin pothuajse në natyrë ose jashtë stokut, kasapët përdornin shkrimet prej druri për të prerë mishin, copat e...
Për dashamirët e ushqimit të pazier, ne gjithashtu kemi një sugjerim se si të bëjmë hajvar nga specat e freskët Patëllxhan gjithashtu mund t’i shtohet ajvarit, por përbërësi sekret më pikant është pa dyshim –...
Një individ i ditëve të sotme konsumon 20% më shumë kalori se paraardhësit e tij në shekullin e kaluar. Çdo ditë e më shumë njerëzit po ndërgjegjësohen përsa i përket dietës se tyre e megjithatë ende nuk...
Për dashamirët e ushqimit të pazier, ne gjithashtu kemi një sugjerim se si të bëjmë hajvar nga specat e freskët Patëllxhan gjithashtu mund t’i shtohet ajvarit, por përbërësi sekret më pikant është pa dyshim –...
Një nga këshillat më të rëndësishme që na kanë thënë gjyshërit është që të mos hamë shumë rëndë në mbrëmje nëse duam të flemë mirë. Këtë e konfirmojnë edhe...
Ka shumë produkte në treg që pretendojnë se i bëjnë dhëmbët të bardhë si porcelani, por shumica përmbajnë kimikate që dëmtojnë smaltin dhe shtresën mbrojtëse të tyre. Këto produkte nuk janë...
Përbërësit: 1 fileto pule, 2 feta bukë të vogla ose 1 e madhe, 200 g sallatë jeshile, 50 g djathë Parmigiano, 2 lugë lëng limon 1 lugë salcë Worcester 2 lugë majonezë Vaj ulliri Kripë Piper. Në tigan me pak...
E freskët, verore kjo sallatë është ideale për të shoqëruar vaktet, por mund të jetë edhe një vakt i vetëm për ata që po mbajnë një regjim dietik. Shihni videorecetën: Përbërësit: 300 g oriz 100...
Me këtë recetë, gjithmonë bëhet në mënyrë të përsosur! Përbërësit: – 20 g xhelatinë; – 120 ml ujë; – 300 g glukozë; – 300 g sheqer; – 150ml ujë; – 200 g qumësht...
Një pije rozë, verore për t'iu përshtatur lulëzimit të një peme shumë të veçantë. Duke marrë frymëzim nga një pemë kedri e mbjellë 20 vjet më parë nga mjeku Daniel Shipton, kjo pije...
Sallata me domate dhe avokado do t’ju habisë. Përgatitet mjaft thjeshtë dhe ka një shije të freskët. Mbi të gjitha shumë e shëndetshme. Është gatim që kombinohet me çdo produkt tjetër, dhe sidomos në këtë...
Peshku i pjekur në skarë është një nga ato ushqime që klasifikohet në top listën e dietologëve kur bëhet fjalë për humbjen e peshës dhe djegien e yndyrës. Por shpeshherë është shumë e vështirë ta...
Për 4-5 persona duhen: 500 g speca 500 g domate 4-5 lugë gjelle vaj 2 kokrra qepë 2 filxhanë kafeje oriz kripë piper majdanoz Përgatitja: Në një tenxhere me yndyrë kaurdisen qepët derisa zverdhen, shtohen specat e...
Në një kohë kur gjyshet tona (për shumë dhe për nënat) furnizonin mish për të gatuar, kasapët ishin pothuajse në natyrë ose jashtë stokut, kasapët përdornin shkrimet prej druri për të prerë mishin, copat e...
Mund ta përgatitni si një drekë tipike, që po ashtu mund të jetë starter në forma të ndryshme. Me mish pule të freskët nga Perutnina Ptuj dhe Këpurdha porcini. Provojeni… Koha: 90 minuta Vështirësia: Sfidë...
Mëngjesi konsiderohet si vakti më i rëndësishëm sepse trupi mund të furnizohet me ushqyesit më të nevojshëm për një energji të vazhdueshme gjatë ditës. Gjithçka që ju hani në mëngjes ka...
Patatet qërohen dhe zihen pak në ujë të njelmët. Orizi zihet në ujë të njelmët 10 minuta, pastaj kullohet mirë. Patatet gjysmë të ziera kullohen dhe me lugë thellohen (përgatiten për mbushje). Qepët fërgohen sa...
PËRBËRËSIT PËR BRUMIN FROLA: • 125 g gjalpë i butë si krem • 125 g sheqer pluhur • 1 bustinë vanilje • 1/2 limon organic – vetëm lëkura e grirë në rende • 1 lugë qumësht • 1 kokërr vezë...
Cashew, njohur ndryshe në shqip si arrat kasius, ndoshta nuk mund të mos jenë aq popullore sa frutat e tjera të thata si arrat, lajthitë apo bajamet, por e sigurt që janë po aq të shëndetshme. Dhjetra hulumtime janë zhvilluar për...
Është thelbësore të zbulohet nëse perimet që i bleni në treg janë bio, pasi konsumi i perimeve të falsifikuara mund të shkaktojë probleme të ndryshme shëndetësore, dhe gjithashtu të ketë efekte kancerogjene. Me...
Ëmbëlsirë freskuese me më së paku kalori Përbërësit: – 2 kivi; – 1 banane; – disa mjedra; – 1 lugë e vogël mjaltë; – 3 herë nga 10 deri në 20 ml ujë. Përgatitja: Një kivi...
Shijimi i ushqimit është një gjë thelbësore në jetën tonë të përditshme dhe kontribuon në cilësinë e jetës. Mënyra se si ushqehemi ndikon në kënaqësinë e shijes, por edhe në procesin e tretjes. Pa...
Krepat, dhe sidomos ata të ëmbël me banane dhe Nutella, janë ata që shijojnë më shumë në çdo vakt të ditës. Por nëse doni t’ua bëni fëmijëve mëngjesin më special, duhet ta dini se krepat janë...
Ndryshimet hormonale, në shumicën e rasteve, janë një problem që supozohet të jetë vetëm i grave. Por organizmi i njeriut, qoftë burrë apo grua, ndikohet njësoj nga hormonet. Këto të fundit ndikojnë tek humori, paraqitja e...
Bobollaqet, të quajtura shpeshherë edhe bobodhaqe, janë qofte të rreme se kanë formën e qofteve, por nuk janë të tilla. Sipas traditës gjirokastrite, bobollaqet konsumoheshin për gëzimet familjare dhe kryesisht në mbarim të...
Përbërësit: 2 kunguj • 1 kokërr vezë • 4 lugë bukë e thekur e grirë (sipas nevojës, sepse varet nga madhësia e kungujve) • 100g djathë i bardhë • 50g Parmigiano i grirë • kripë, gjethe mente (sipas...
Sidomos gjatë periudhës së Covid-19, përpjekjet për të qëndruar të shëndetshëm kanë qenë më të rëndësishme se gjithçka tjetër. Që nga larja e duarëve deri tek distanca fizike me njëri-tjetrin,...
Gatuani bukën turke dhe shërbejeni për mëngjes, darkë ose për drekë. – 500 g mielli; – 2 lugë tharmë; – 150 ml ujë të ngrohtë; – 150 ml qumësht (të ketë temperaturë dhome); –...
Ndiqeni mëposhtë mënyrën e saktë të përgatitjes së tyre dhe shijonini në shtëpitë tuaja. A e dini se makaronat mund t’i shijoni fare mirë edhe të ftohta? Nuk po flasim për mbetjet e ushqimit të një dite...
Në verë është e vërtetë që nuk mund të konsumosh ushqime të rënda, e megjithatë recetat që mund të përgatisni janë të pafundëme. Përbërësit 1 kg patëllxhanë 400 gr selino 250 gr...
