Përbërësit: Llak pjekje 2 gota miell 1 1/2 gota sheqer 2 lugë çaji pluhur pjekje 1 lugë çaji kanellë të bluar 1/2 lugë çaji arrëmyshk i bluar 1/2 lugë çaji kripë 1 vezë e madhe, e rrahur...
Nëse flasim për ushqimin, ndarja e tij në kategori dihet që është e pafundëme. E kjo ndarje bëhet jo vetëm në bazë të shijeve, por edhe në bazë të vlerave që secili nga produktet mund të përmbajë....
PËRBËRËSIT: • 1 kg miell, • 1 lugë vaj, kripë, • 200 gr. gjalpë. MBUSHJA: Sikurse e pites katullaqe. Nga brumi i përgatitur sikurse për çdo pite, gatuhen 20-25 toptha. Ndahen dhe hollohen 4 petë të cilat piqen nga të...
Përbërësit: 700 g kungull i verdhë i grirë në rende 2 vezë 100-120 g Kos 100 g Kaçkavall i grirë në rende 2-3 qep te njoma te grire imët Miell misri i bluar ashpër, aq sa të kemi brumë te qullët 2 lugë vaj...
Shkenca dhe mëngjesi shpesh janë kontradiktore. Nga njëra anë, industria ushqimore këmbëngul se mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës pavarësisht faktit që anashkalimi i tij nuk ka me të vërtetë...
PËRBËRËSIT: 1.1 kg mish gjeli 3 lugë gjelle vaj ulliri 1 qepujkë e prerë hollë 4 thelpinj hudhre të shtypura 2 thelpinj hudhre të plotë 100 g thërrime buke 1 lugë gjelle fara kopre, të pjekura dhe të...
Sardelet janë plot me lëndë ushqyese të rëndësishme, gjë që i vendos ato në vendin e parë kur bëhet fjalë për ushqimin. Për shkak të përmbajtjes së lartë të acideve yndyrore omega-3, proteinave,...
Kjo pjatë bashkon përbërës të freskët dhe të shijshëm për një recetë të lehtë, por të pasur. Preferohet për darkë ose gjatë pushimit në zyrë apo piknik. Lexoni recetën më...
Quinoa e kombinuar me perimet i jep kësaj sallate një shije të veçantë, të freskët dhe mbi të gjitha e bën plot vlera ushqyese. Shihni recetën: Përbërësit: 100 g Quinoa ½ Kungulleshka ½ Spec i kuq 1...
Shumica prej nesh në këtë stinë të vitit nuk mund ta imagjinojmë racionin pa rrika të freskëta. Mirëpo, nuk na vjen mirë kur ngutemi t’i hamë tepër pikante për shijen tonë dhe kjo është pothuajse e...
Me këtë “bombë" vitaminash jo vetëm që do të pasuroni menynë tuaj dhe të familjes, por do të forconi gjithashtu sistemin imunitar e të parandaloni viruset e mundshme. Përbërësit:r 4 rrepa të kuqe, 4 karota, 3...
Tepsinë mbulojeni me leter alumini. Patëllxhanin ndajeni përgjysmë për së gjati e vendoseni në tepsinë e mbuluar me leter alumini. Piqeni për 30 minuta në furrën e parangrohur në 180 gradë. Nxirreni nga furra e lëreni...
Se si veprojnë ato në shëndetin dhe mirëqenien e trupit, j’ua shpjegojmë në këtë artikull. Nëse flasim për ushqimin, ndarja e tij në kategori dihet që është e pafundëme. E kjo ndarje bëhet jo vetëm...
Një kafjall i mrekullueshëm dhe i shijshëm për gjithë familjen Përbërësit: – 2 lugë të vogla sheqer; – 10 g tharmë të thatë; – 200 g miell të bardhë; – 100 g miell integral; – një...
Mëngjesi zakonisht quhet si “vakti më i rëndësishëm i ditës”. Por kjo ngre pyetjen nëse kjo thënie është e vërtetë apo thjesht një mit. Përafërsisht 25% e amerikanëve e anashkalojnë këtë...
Jo më kot, ekspertët nuk reshtin së vlerësuari mëngjesin si vaktin më të rëndësishëm të ditës. Në mëngjes, trupi merr të gjithë ushqyesit e nevojshëm falë të cilëve mund të...
Videot "Çfarë ha në një ditë", ku krijuesi i videos bën një mini-vlog të konsumimit të ushqimit brenda një dite, janë mjaft të përhapura në TiTok dhe në rrjete të tjera sociale. Dietologët,...
Nuk ekziston dozë ideale e arrës indiane, të cilën duhet ta hani çdo ditë, por patjetër përfshijeni në ushqim, sepse janë të pasura me zink, kalium, hekur, kalcium, fosfor dhe vitaminë B. Njëqind gramë arra indiane kanë...
Ka shumë teori në lidhje me pataten: a është ajo te receta origjinale? Disa thonë po dhe disa thonë jo. Por meqenëse përdorimi i saj ka një qellim, pasi e mban të butë dhe ndihmon të mos thahet nëse fokaçia nuk konsumohet e...
PËRBËRËSIT PËR BRUMIN: 200 g kungull i verdhë 4 vezë 100 g miell 20 ml vaj ulliri kripë arrëmyshk PËRBËRËSIT PËR MBUSHJEN: 300 g krem djathi 10 feta proshutë sallatë e...
Të ushqyerit shëndetshëm është vetëm gjysma e betejës dhe për të rënë në peshë duhet të bëni jo pak sakrifica. Ndoshta ju keni i keni bërë disa ndryshime të domosdoshme por ajo që nuk dini...
Mënyrat më praktike dhe të thjeshta për trashjen e reçelit tuaj të preferuar. Reçeli i shtëpisë është padyshim një produkt që kërkon mund por edhe dashuri të madhe Përgatitja e reçelit është...
Më poshtë iu sjellim mënyrën e thjeshtë të përgatitjes së Tasqebapit në furrë, një mënyrë ideale për ta shijuar bashkë me familjen. Kjo është një recetë tipike e kuzhinës shqiptare, shumë e...
PËRBËRËSIT PËR BRUMIN: miell 300 g gjalpë 150 g disa lugë me ujë të ftohtë kripë PËR MBUSHJEN: 1 brokoli 1 lulelakër 100 g spinaq 100 g djathë kaçkavall 100 g djathë i njomë 4 kokrra...
Përbërësit: 1 brumë brisee? gati, për tavë me diametër 24/26 cm ose i përgatitur si më poshtë (brumin mund ta përgatitni nje ose dy ditë më parë dhe ta ruani në frigorifer): 250 g miell 150 g gjalpë i...
Koha e përgatitjes - 60 minuta PËRBËRËSIT PËR 6 PERSONA: »» 500 g petë për lazanjë - të njoma »» 500 g gjizë me kripë »» 1 gotë qumësht (250 ml) »» 250-300 g...
Përbërësit: 500 g miell 300 g salce? kosi 1 vezë Kripe? 1 luge? e voge?l fryre?s 1 luge? vaj ulliri Pe?r mbushjen: domate te? pjekura me hudhra, borzilok, vaj ulliri dhe piper te? zi si dhe ullinj, djathe? i bardhe? dhe borzilok i freske?t. Ne? tave?...
Koha e përgatitjes - 20 minuta Koha e pjekjes – rreth 40 minuta PËRBËRËSIT PËR TAVË ME DIAMETËR 24 CM: » 150 g gjalpë i butë si krem, në temperaturë ambienti » 250 g sheqer pluhur » lëkura e 1...
E shkëlqyer për t’u përdorur në ëmbëlsira apo për të shoqëruar bukën, kjo marmalatë ka një aromë të shkëlqyer. Përpiquni të zgjidhni limonë bio. Koha e përgatitjes: 20-25 minuta Koha e...
Dieta alkaline ndihmon trupin të ketë gjith?ka nën kontroll përgjatë ditës dhe po ashtu ndihmon trupin të eliminojë acidet dhe toksinat shumë më lehtë se ?do lloj diete tjetër. Nëpërmjet kësaj diete të shëndetshme,...
PËRBËRËSIT: 400 gr kungulleshka të reja, 200-300 gr mish të bluar, 100 gr djathë të fortë e të yndyrshëm, 100 gr galetë, 2 vezë, majdanoz dhe fletë selinoje të grirë hollë, kripë, piper, vegetë, yndyrë...
Përzierja e të gjithë perimeve me sardele, ju sjellin shije të mirë në një sallatë të bollshme Nevojiten: ▪ 250 gramë ▪ 200 gramë bizele ▪ 100 gramë karota ▪ 100 gramë tranguj turshi ▪ 2 konserva me sardele ▪ 2...
PËRBËRËSIT: 5 angjinare, 5 patate të vogla, 1 limon, 1 tufë mente, 1 spec djegës, 1 lugë kaperi 1 thelb hudhër dhe 2 lugë vaj ulliri. PËRGATITJA: Pastrojmë angjinaret, i presim në katër pjesë, i lyejmë me...
E freskët, verore kjo sallatë është ideale për të shoqëruar vaktet, por mund të jetë edhe një vakt i vetëm për ata që po mbajnë një regjim dietik. Shihni recetën: Përbërësit: 300 g oriz 100 g...
Quinoa e kombinuar me perimet i jep kësaj sallate një shije të veçantë, të freskët dhe mbi të gjitha e bën plot vlera ushqyese. Shihni recetën: Përbërësit: 100 g Quinoa ½ Kungulleshka ½ Spec i kuq 1...
Po ju si e quani këtë gatim ?? Sepse ka shumë emra sipas zonave dhe përbërësve. Ky është varianti që Papare-s i pëlqen më shumë dhe ka përgatitur për ndjekësit e saj. 4 vezë 500 g kos 250 miell...
Kjo është një recetë e vjetër, artizanale, që i kthen vezët e mbushura në një pjatë shumë speciale. Përbërësit: 4 vezë + 1 të verdhë Piper i kuq 2 lugë lëng limoni 1 dl vaj ulliri...
Shikimi është problemi me të cilin po përballen shumë njerëz në mbarë botën. Kontakti i vazhdueshëm me teknologjinë është ndër shkaqet kryesore për shikim të dobësuar. Por për përmirësimin e...
E hani drekën në mesditë Dihet që mesdita vjen disa orë pas mëngjesit, por për vaktin e darkës duhen edhe të paktën gjashtë apo shtatë orë. Në termat e menaxhimit të oreksit, kjo nuk ka aspak kuptim, sepse ju e...
Shumë aromatike, biskotat me kanellë të bëra në shtëpi janë ideale për ta nisur ditën në mënyrën e duhur, të shëndetshme dhe të ushqyeshme. Shumë të shijshme me kafe, qumësht të ngrohtë ose një...
Më poshtë është lista e ushqimeve që mund t’ju shpëtojnë nga ky problem. Sipas ekspertëve, risku për t’u prekur nga një kancer i zorrës së trashë ka arritur në ritmet 1 për 20 persona. Pra, nëse po...
Pjatat me ngjyra i thërret festa. Për brumin e pastave të llojit fagottini mund të përdorni fruta ose perime me pigment të fortë. Unë kam zgjedhur vishnjet, por mund të jetë panxhari, boronicat, manaferrat etj. Pra, ato që kemi ruajtur në...
Gjeli i detit është pa diskutim një nga gatimet që nuk mungon kurrë në tryezën festive. Megjithatë përveç cilësisë së mishit të tij, ajo që e bën të shijshëm është marinimi. Më...
Një nga ëmbëlsirat më të dashura e më të kërkuara në pastiçeritë shqiptare. Të mbuluara me çokollatë e të mbushura me krem, të lehta e delikate në shije, pastatshu vijojnë të mbeten ndër...
Ndonëse është artikull jo i shëndetshëm, majoneza pothuajse është shtesë e pashmangshme e çdo sandviçi dhe sallate, posaçërisht asaj franceze në të cilën është përbërësi kryesor Mirëpo,...
Këtu janë tre arsye të rëndësishme për të përfshirë një gotë me lëng portokalli në rutinën tuaj ditore. Përveç shijes së tij të këndshme dhe freskuese, lëngu i freskët i portokallit ka...
Pataja është ndër perimet më të pasura me vlera ushqyese. Kjo perime fantastike, e cila përgatitet në qindra receta gatimi, krahas shijes së saj ka dhe shumë vlera shëndetësore për organizmin. Por vlera edhe më të...
Jo vetëm për mirëqenien e organizmit, trupit apo bukurisë së jashtme, ushqimi i mirë ndikon edhe në shëndetin e trurit. Memorie më e mirë, më shumë përqendrim e kthjelltësi si dhe më pak rrezik për tu prekur nga...
Nga të qenit një mbrojtje kundër gripit në luftimin e sëmundjeve të rënda, shegët kanë provuar të jenë mbrojtëse të shkëlqyera të trupit tonë. Ato janë të pasura me antioksidantë dhe kjo është...
Ushqimet që dominohen nga yndyra dhe sheqeri, ndikojnë negativisht në fleksibilitetin njohës dhe aftësinë për tu përshtatur me ndryshimet. Studimi që është kryer te minjtë laboratorikë, u krye duke u dhënë atyre të...
Simptomat e qarta të ftohjes siç janë ndjenja e rraskapitjes, dhembjet e fytit dhe rrjedhja e hundëve shoqërohen me mungesën e shijes së ushqimit Madje 80 për qind e shijes të cilën mund të ndiejmë nga ushqimi vjen nga ajo që...
Kjo është një recetë tipike e Napolit, është bukë briosh shumë e butë, e cila mbushet sipas dëshirës. Është shumë e mirë për aperitivë e antipasta, për bufe ditëlindjesh etj. Mund të...
Nga studimet shihet që ushqimet e përpunuara që përmbajnë yndyra dhe sheqerna, janë shumë adiktive dhe kanë krijuar listën me to. Ajo kryesohet nga pica dhe vazhdon me çokollatë, patatina etj. ndërsa djathi është në...
Studime të fundit kanë zbuluar se janë disa ushqime të cilat nëse kombinohen bashkë i japin trupit më shumë vlera. Gjithçka lidhet me mënyrën se si bashkëveprojnë vlerat ushqyese të secilit prej tyre kur konsumohen...
Hekuri është një nga substancat më të rëndësishme për shëndetin dhe gjendjen shpirtërore për secilin prej nesh. Me përcjelljen e oksigjenit të freskët në gjak, hekuri e rrit nivelin e energjisë, rinovon forcën...
Po, është e mundur të përgatitet një tortë vetëm me tre përbërës: vezë, djathë dhe çokollatë të bardhë. Pa miell e maja. Le ta provojmë së bashku. Përbërësit: 100 gr djathë...
Meqenëse restorantet janë ende të mbyllura, shumë janë kthyer në një mundësi tjetër, e cila është shpërndarja e ushqimit. Por a është vërtetë shpërndarja e ushqimit një zgjidhje e sigurt në kohën e...
Përbërësit për tavë me diametër 22-24cm: 300g biskota Ringo, 80g gjalpë i tretur i ftohtë, 400ml pana, 250g çokollatë me qumësht ose e zezë dhe 300g mjedër + disa kokrra për zbukurim. Përgatitja: Grijmë...
Përbërësit: 750 ml qumësht, 250 ml lëng portokalli, 6 vezë, 120 g sheqer dhe lëkura e 1 portokalli. Për karamelin: 200 g sheqer Përbërësit: Rrahim vezët me sheqerin disa sekonda, shtojmë lëngun e portokallit...
Krem karamel, zakonisht piqet në furrë në banjëmari, por francezet e përgatisin më thjesht. Ato e vënë të piqet direkt në furrë të pangrohur më parë, në temperaturë të ulët dhe pa banjëmari. Koha e...
