Të ushqesh trupin me ushqime të caktuara mund të ndihmojë në mbajtjen e sistemit tuaj të fortë të imunitetit. Nëse jeni duke kërkuar mënyra për të parandaluar ftohjet e dimrit dhe gripin, hapi juaj i parë duhet të...
Brokoli ndihmon në luftimin e ulcerës dhe kancerit të stomakut. Një studim laboratorik zbuloi se brokoli përmban sulforafan, i cili vret bakteret që janë rezistente ndaj antibiotikëve ose gjenden jashtë qelizave, si dhe ato brenda...
Karbohidratet jo vetëm që plotësojnë shijen, por janë të domosdoshëm për funksionin normal të organizmin. Ato furnizojnë qelizat me glukozë dhe si rrjedhojë truri dhe muskujt janë më energjikë. Megjithatë, gjërat...
Sipas një studimi të fundit nga shkencëtarët, likopeni mund të ndihmojë në reduktimin e disa formave të kancerit, siç është kanceri i prostatës. Në një studim të Universitetit të Harvardit me më shumë se...
Limonat janë të shëndetshëm për shumë arsye, por a keni menduar ndonjëherë ti ngrini para se ti konsumoni? Pse duhet ta bëni këtë? Sepse lëkura e limonave përmban 5-10 herë më shumë vitamina sesa lëngu i limonit...
Aromë joshëse dhe proteina lehtë të tretshme të peshkut janë ideale për ditë të ngrohta… Përbërësit: – 250 mish toni, – 1 dl verë të bardhë, – 0.5 dl vaj ulliri, – disa pika lëng...
Kujdesi për lëkurën nuk përfundon me atë që vendosni në fytyrë dhe dermatologët thonë se ajo që vendosni në trupin tuaj mund të jetë po aq e rëndësishme. Ushqimet e përpunuara si produktet e qumështit dhe buka...
Edhe pse nutricionistët dhe dietologët shprehen vazhdimisht skeptikë lidhur me konsumimin e mishit, sidomos atij të kuq, ai është një ndër burimet më të rëndësishme të furnizimit me proteina shtazore, hekur dhe vitaminë...
Pavarësisht nëse keni një bark që gjëmon vazhdimisht, ose thjesht keni disa dëshira para se të vijë koha për të ngrënë, ushqimet e vogla luajnë një rol të rëndësishëm në përpjekjen për të...
Letra e aluminit është një nga aksesorët thelbësorë në kuzhinën e një amvise. Megjithatë, a jeni të sigurt që po e përdorni në mënyrën e duhur? Nëse jeni një nga ata njerëz që mbështillni...
Nëse ka një sezon kur fermerët shqiptarë ulin ritmin e shfrenuar të punëve të vitit, ky është pikërisht sezoni i dimrit. Por ka disa produkte që i gjejmë sot në treg e që janë të stinës; karota, sallata jeshile,...
Pavarësisht nëse qëndrojmë zgjuar më vonë se sa duhet, kemi një darkë të varfër ose jemi të uritur pa ndonjë arsye të veçantë, shumë prej nesh përfundojnë duke dashur të hanë meze të...
Dëshironi ta mbani bukën tuaj të freskët për më shumë ditë dhe ta vendosni në frigorifer? Nëse po, atëherë po bëni një gabim të madh dhe duhet të ndaloni menjëherë. Siç do ta shihni...
Një truk i amvisave me përvojë që mund të aplikohet edhe kur përgatisni mbushjen e tortës Pudingu është ëmbëlsira kremoze më e shpejtë që mund të bëni për familjen tuaj. Është shumë i...
Hurmat përmbajnë vlera ushqyese fantastike. Po kur nuk duhet të hani hurma: Mos konsumoni hurma me stomakun bosh Kur jemi të uritur, stomaku sekreton më shumë acide tretës. Hurma ka disa substanca që nëse bashkohen me acidet e stomakut mund...
Kur kapin të dyzetat, shumë njerëz e marrin shëndetin e mirë për të mirëqenë. Shpesh anashkalojnë rëndësinë e të ngrënit shëndetshëm dhe të stërvitjes, apo edhe ecjes në natyrë. Por teksa vitet...
Nëse ka një sezon kur fermerët shqiptarë ulin ritmin e shfrenuar të punëve të vitit, ky është pikërisht sezoni i dimrit. Por ka disa produkte që i gjejmë sot në treg e që janë të stinës; karota, sallata jeshile,...
Përbërësit: 3 panxharë të kuqë mesatarë, 1 patate e ëmbël, selino dhe karotë sipas dëshirës, 1 qepë e vogël, 1 thelb hudhër, 2 gota uji lëng perimesh, kripë, piper dhe vaj...
Pjesa e barkut është problematike për shumë njerëz.Ushqimet janë kryesoret që shkaktojnë yndyrnat në bark. Dhe shumë të tillë janë që konsumohen çdo ditë dhe nga shumë persona. Më poshtë po ju...
Ushqyerja e shëndetshme nuk ka të bëjë me kufizime, humbje drastike në peshë apo heqjen dorë tërësisht nga ushqimet e preferuara. Ushqyerja e shëndetshme ka të bëjë me ndjesinë e të qënit mirë, plot energji,...
Përbërësit për 6 persona: • 6 patate të mëdha • 3 salsiçe të freskëta (nëse dëshironi mund t’i merrni pikante) • 3 lugë vaj ulliri • 250 g gjizë pa kripë • pak mozzarella • patate te...
Herë pas here trupi ynë ka nevojë për detoksikim në mënyrë që t’i rikthehet funksionit në mënyrë optimale dhe ta përmirësojë mënyrën se si funksionojnë organet e trupit. Kjo, sipas ekspertëve, mund...
Pavarësisht nëse sapo keni hyrë në të 60-tat apo i keni mbushur tashmë, trupi juaj pëson shumë ndryshime. Për këtë arsye është shumë e rëndësishme të ushqeheni shëndetshëm dhe të ushtroheni...
Është përsëri dimër, koha kur fillojmë të kërkojmë forcues të imunitetit për të shmangur simptomat e ftohjes. Shmangia e ftohjes së zakonshme (ose rinovirusi,në terma shkencorë) është në mendjen tonë edhe...
PËRBËRËSIT: 500 gr fileta peshku, 1 qepë , 2 thelpinj hudhre, 2 speca të gjelbër ose të kuq, 1 lugë gjalpë, 1 lugë vegetë, 1 lugë pure domatesh, majdanoz, borzilok të tharë, 1 lugë...
Regjimet e rrepta ushqimore janë të vështira për tu zbatuar në jetën e përditshme. E megjithatë, kur shtrohemi në tryezë, është tepër e thjeshtë t’i dorëzohesh tundimit për të ngrënë ushqimet e...
Receta nuk ka shumë punë edhe përbërës, ju duhen vetëm 15 minuta edhe do të shijoni një pjatë plot shije. PËRBËRËSIT: makarona, domate, hudhra, spec djegës, kallamarë, kripë dhe...
Një ëmbëlsirë me vlera ushqimore dhe pa shumë kalori. E shijshme dhe e lehtë në përgatitje Përbërësit (për dy persona): ▪ ½ banane (e pjekur mirë), ▪ 130 g kos, ▪ 120 ml qumësht tërshëre apo...
Ushqimet që duhet të konsumoni për të jetuar 100 vjet. 1. Arrat Arrat janë shumë të shëndetshme dhe të mbushura me mikroelemente të cilat ndihmojnë në mirëfunksionimin e trurit dhe të trupit tuaj. Hani të paktën...
Një grusht me bajame është ideal për të shuar oreksin mes vakteve. Njerëzit që dëshirojnë të humbasin në peshë duhet të përqendrohen më shumë tek konsumi i ushqimeve që...
Pica është një nga ushqimet më të dashura dhe më tipike të gastronomisë sonë, e njohur në mbarë botën dhe që konsiderohet nga shumë njerëz si një nga gëzimet e jetës. Për fat të keq, ajo...
Jepini ëmbëlsinë e duhur fundjavës. Nëse këtë pasdite të diele nuk keni asgjë në mendje për t’u gatuar fëmijëve, ja ku keni një recetë të thjeshtë petullash, por pak ndryshe tradicionales. Me pak...
Mënyra se si ushqehesh dhe ushqimet që ha kanë një ndikim shumë të fortë në nivelet e stresit. Studimet e shumta thonë se mjaftojnë gjëra të vogla në rutinën tuaj për të rritur mirëqenien dhe luftuar...
Me stinën e verës këtu mendimet shkojnë te një trup i skalitur si më së miri dhe për ta theksuar trupin e rregulluar mirë në plazh. Pa marrë parasysh sa shumë perime njerëzit konsumojnë, shumica prej tyre nuk ia dalin të...
Sa herë bëhet fjalë për blerjen e vezëve, pyetja është gjithmonë e njëjtë: ku mund t’i gjejmë të freskëta? Dhe gjithmonë është e vështirë, për shkak se ne nuk mund ta dimë në...
Kalciumi luan një rol kyç në shëndetin e kockave dhe enëve të gjakut dhe zvogëlon rrezikun e diabetit të tipit 2. Ky mineral më i bollshëm në trup është i nevojshëm për tkurrjen e muskujve, transmetimin e impulseve...
Përkujdesja për mushkëritë është një hap i shkëlqyer që mundëson mbrojtjen nga sëmundjet e ndryshme. Në këtë artikull do të mësoni për 7 ushqimet që pastrojnë dhe detoksifikojnë këtë...
Regjimet e rrepta ushqimore janë të vështira për tu zbatuar në jetën e përditshme. E megjithatë, kur shtrohemi në tryezë, është tepër e thjeshtë t’i dorëzohesh tundimit për të ngrënë ushqimet e...
Orizi është një ushqim bazë për shumë njerëz. Megjithatë shumë njerëz bëjnë një gabim kur përgatisin oriz. Sipas Healthline, orizi përmban arsenik inorgani , një element toksik për njerëzit. Kjo...
Vetitë shëruese të qepëve janë të njohura që në kohët e lashta, kur ato përdoreshin për trajtimin e sëmundjeve të tilla si dhimbje koke, sëmundje të zemrës etj. Qepa përmban vitamina të ndryshme, minerale...
A mund të jetë një alternativë e mirë kuzhina e papërpunuar e bazuar në menutë e papjekura? Kujdes mos e teproni! Rrënjët e ushqimit të papërpunuar në mënyrë të pashmangshme datojnë që para zbulimit të...
Bishtajoret, një burim për t’u shfrytëzuar: ato kanë një kosto të ulët, një vlerë të lartë ushqyese dhe nga kultivimi i tyre rrjedhin përfitime mjedisore. Bishtajoret, një ushqim i shëndetshëm Bishtajoret...
Për 12 qofte: një lulelakër e vogël rreth 400 g, 4 lugë gjelle galetë, 4-5 lugë gjelle djathë kaçkavall i grirë imët, gjysmë lugë e vogël kripë (nëse ka shumë kripë djathi, hidhni më pak se kaq), 2...
Nicolas Maire është modeli i një kuzhinieri profesionist francez me vite përvojë dhe 18 yje Michelin nën brezin e tij, një njeri që dominon kuzhinën e tij duke shpërndarë copa të urtësisë së kuzhinës ndërsa...
Me siguri ju ka ndodhur që të keni gatuar një pjatë plot dashuri dhe në fund ta teproni me sasinë e kripës. Kjo është një situatë e pakëndshme e cila mund të rrezikojë që familjen tuaj ta lini pa ngrënë. Por...
Për një shëndet të mirë, është e rëndësishme të hani një shumëllojshmëri ushqimesh të stinës - fruta, perime, drithëra, mish, qumësht, vezë. Është gjithashtu e rëndësishme të ndani...
Ushqimi i konservuar është një zgjedhje e mirë kur nuk kemi shumë kohë për të gatuar, por ndonjëherë mund të jetë i rrezikshëm. Afati i ruajtjes së kanaçes nuk është e vetmja gjë që duhet t'i...
Përgatitja e saj është shumë e lehtë dhe mjaftojnë shumë pak përbërës të cilët gjenden shumë thjesht në çdo kuzhinë Për 4 persona nevojiten: * 6 vezë * 600 ml jogurt * 125 gr margarinë * 5...
Në ditët e sotme, shumica e njerëzve e dinë mirë rëndësinë e ushqimit të duhur dhe të shëndetshëm. Sidoqoftë, ndonjëherë është thjesht e vështirë të zbatosh të gjitha rregullat. Për...
Një gatim tradicional shqiptar, që përgatitet në pak minuta është padyshim trahanaja. Një pjatë me vlera ushqyese "që të mbush barkun", siç thotë populli. Por kur duhet konsumuar trahanaja? Në një...
Për 4 persona nevojiten: 4 kungulleshka 1 filxhan çaji ullinj të gjelbër 1 filxhan çaji selino të prerë hollë 1 kastravec 3 vezë të ziera 1 qepë e thatë, e prerë hollë Për dressing nevojiten: 3 lugë...
Të ushqyerit shëndetshëm është kthyer në një trend tashmë, pasi të gjithë i shikojnë me kujdes përbërësit e produkteve ushqimore. Mirëpo studimet shkencore kanë provuar se është e vështirë të...
Përbërësit: 1 1/2 kupë (filxhan, gotë) miell, 150 g gjalpë i zbutur, 1/2 kupë sheqer (më pak nëse nuk e preferoni shumë të ëmbël), 3 vezë, pak kripë, pak vanilje, ëkura e 1 limoni, 1 lugë çaji pluhur...
Tensioni i ulët i gjakut është një sëmundje shqetësuese por që merr një vëmendje të pamjaftueshme në krahasim me hipertensionin. Nivelet e duhura të tensionit duhet të jenë 120/80 mm Hg thonë të dhënat e...
Banania mund të konsiderohet si një frut i nënvlerësuar në krahasim me frutat e tjera ekzotike, të cilat janë kthyer në trend. Banania është mjaft e shijshme dhe shumë e pasur në vlera. Ajo i jep trupit tonë të gjithë ato...
Të shumtë janë ata që argumentojnë se patatet duhen qëruar para se të gatuhen, por po aq argumentojnë të kundërtën duke dhënë argumentet përkatëse. Të parët, nga ana e tyre, argumentojnë se patatet duhet...
Dëshironi të flini të paktën një natë pa u zgjuar çdo disa orë, dhe të zgjoheni në mëngjes të pushuar dhe të freskët? Zgjidhja është e thjeshtë. Limoni është një antiseptik natyral, aroma e...
Përbërësit: 1 kg patate të vogla (me lëkurë të hollë), 5 gjethe sherbelë, 1 lugë gjelle rozmarinë të freskët (fletët), 3 thelpinj hudhër, 1 lugë kafeje piper të zi (ose sipas dëshirës), 6 lugë...
Të ushqyerit shëndetshëm është kthyer në një trend tashmë, pasi të gjithë i shikojnë me kujdes përbërësit e produkteve ushqimore. Mirëpo studimet shkencore kanë provuar se është e vështirë të...
Vaj ulliri ekstra i virgjër, bukë integrale, fruta të freskëta dhe të thata në sasi të kufizuara dhe të paracaktuara. Dieta “hipoglikemike”, e bazuar në ushqime me origjinë bimore aktivizon qelizat “vrasëse” që...
