Rënia në peshë është një mision i vështirë por jo i pamundur. Ky mision kërkon shumë vullnet dhe mbi të gjitha disa ndryshime nga regjimi i mëparshëm ushqimor. Studimet të cilave u referohet AgroWeb.org kanë...
Ngjason me byrekun e famshëm me qumësht që kemi pikë të dobët ne të Shqipërisë së Mesme, por është tjetër gjë komplet dhe ia vlen ta bëni sidomos tani që kemi mish gjeli me tepri. Mos e lini pa provuar. Ju...
Salca është aq kremoze sa nuk do të mund të ndaloni së ngjyeri bukën Nëse ju pëlqejnë recetat italiane, mishi i pulës në salcë toskane me siguri do të jetë në listën tuaj të pjatave të...
Janari është muaji i fillimeve te reja, gjithashtu dhe i pastrimit të organizmit. Për shkak të fundviteve të cilat zakonisht janë të ngarkuara me ushqime dhe shumë pushime të cilat mund të ndikojnë shëndetin. Meqenëse mund...
Le të jetë 2022-shi, një vit i mbushur plot shije duke provuar dhe eksperimentuar me gatime të reja në kuzhinë. Këtë vit të ri vendosini vetes sfidën për të zotëruar më së miri një pjatë nga një kuzhinë...
PËRBËRËSIT: 1 kg peshk ose kocka peshku 300 g patate 1 kokërr qepë 2 karota 100 g kungull 1 spec i kuq selino kripë piper vaj ulliri PËRGATITJA: Për të përgatitur supë me peshk, në rast se kemi peshkun e plotë,...
Kjo është një pite e shijshme, që do të kënaqë orekset tuaja të ëmbla Nevojiten: ▪ Paketimi i petëve të brumit ▪ Çokollata e madhe e qumështit ▪ 1 vezë (vetëm të verdhët) Gatimi: Nxirreni...
Nëse mendoni se jeni nga ata njerëz që nuk bëni një gjumë të qetë dhe të plotë gjatë natës, jeni duke lexuar artikullin e duhur sepse më poshtë do ju tregojë ushqimet që duhet të konsumoni për një fjetje...
Një nga problemet më të zakonshme që na befason është problemi me jashtëqitjen. Në vijim ju paraqesim disa ilaçe shtëpiake për ta luftuar kapsllëkun. SODA E BUKËS Soda e bukës mund të përdoret në...
Një pjatë shumë e veçantë, e shijshme dhe me vlera të larta ushqyese Përbërësit: – 500 g mish të bardhë gjeldeti, – 4 dl jogurt, – 100 g djathë trapista, – 100 g thërrmija buke, – 2...
Ngrënia natën vonë po vë miliona njerëz në rrezik për t’u prekur nga ataku në zemër dhe goditjet në tru, paralajmërojnë ekspertët. Ekspertët e zemrës rekomandojnë që të mos hani asnjëherë...
Kemi hyrë në atë periudhë të vitit ku krahas dritave shumëngjyrëshe që kanë veshur rrugët e vitrinat, të qeshurave të fëmijëve dhe haresë festive, shumë zonja i janë futur me kokë, ose planifikojnë ta...
Ka shumë informacione për problemet e shkaktuara nga gurët në veshka, por disa prej tyre rezultuan të pasakta. Për shembull, kalciumi mendohej se shkaktonte këtë sëmundje, por ka ushqime që mund t’i përfshini në dietën tuaj...
Dreka është një vakt i rëndësishëm sidomos për të gjithë personat që janë në punë. Ushqimet që i hani në drekë ua kthejnë energjinë dhe ua përmirësojë shëndetin. Në vend...
Kënaqësi e veçantë është të shëtitës nëpër këtë të ftohtë dhe të pastaj të ndalesh dhe të pish një gotë vere te mrekullueshme të zier Aq më parë nëse ajo pije është...
Urthi është një simptomë e një sëmundjeje të sistemit tretës ose e një diete joadekuate që shoqërohet me djegie të pakëndshme. Për fat të mirë ka lehtësim edhe për të dhe vjen në formën e...
Domatet janë të pasura me një substancë të quajtur likopen. Kjo substancë u jep ngjyrën e kuqe domateve dhe i mbron ato nga rrezet ultraviolet të diellit. Pothuajse në të njëjtën mënyrë mund të mbrojë edhe qelizat...
Sot, kur gjithçka është e zgjuar, njerëzit nuk duhet të dorëzohen as në kuzhinë. Duke përdorur një zëvendësues të zgjuar për kripën klasike, shija e ushqimit nuk do të ndryshojë. Përkundrazi, me...
Kanceri është jashtëzakonisht i vështirë për t’u luftuar sepse qelizat kancerogjene shpesh përhapen dhe shumohen përpara se të zbulohen. Mbrojtja më e mirë kundër kancerit është të zvogëloni rrezikun e...
Trendi i blerjeve festive ndryshoi në vitin që sapo lamë pas. Sezoni i blerjeve filloi tre muaj para, duke shmangur blerjet spekulative në ditët e fundit të dhjetorit. Operatorët e mëdhenj të shitjeve me pakicë thanë se sezoni i blerjeve...
Për funksionimin optimal të sistemit imunitar, trupi duhet të marrë mjaftueshëm energji dhe lëndë ushqyese. Nutricionistja Nicki Clark këshillon se cilat ushqime duhet të përfshihen në menytë e dimrit në mënyrë që trupi...
Kolesteroli i keq është një kërcënim serioz për shëndetin. Një nivel i shëndetshëm i kolesterolit është 200 miligramë për decilitër gjak, por kolesteroli i keq LDL duhet të jetë nën 100 miligramë, dhe...
Shega piqet në fillim të vjeshtës dhe është një antioksidant i fortë. Farat e saj janë të pasura me vitamina A, C dhe E. Ndihmon në uljen e presionit të gjakut, kolesterolit, stimulon funksionin e prostatës, por gjithashtu rrit...
Ditët e sotme është e vështirë në vendin tonë për te gjetur ushqime të shëndetshme dhe jo të modifikuara gjenetikisht(OMGJ) por ka disa mënyra për të zbuluar nëse ato janë apo jo organike: Ushqimet e OMGJ janë...
Ka disa ushqime të cilat ne i cilësojmë si më me pak kripë. P.sh zgjedhim gjizën në vend të djathit si një ushqim që ka të njëjtat vlera por më pak kripë. Por shpesh bëjmë gabime dhe jo aq të vogla. Këto...
Pasi analizuan më shumë se 1,000 ushqime të papërpunuara, studiuesit (via BBC) renditën ushqimet më të mira në botë, të cilat sigurojnë një ekuilibër të kërkesave ditore. Pasi studiuan më shumë se 1,000...
Mund të jetë një peshk tjetër sipas zgjedhjes suaj, çdo peshk lumi, deti apo liqeni Përbërësit: – 1 troftë rreth 800 gramë – 2 speca djegës të freskët jeshil, – 3 thelpinj hudhre, – 1 lugë...
Mënyra më e mirë për të “furnizuar” trupin me vitamina dhe për të mbrojtur veten nga viruset dhe virozat është të hani ushqime të shëndetshme, të pasura me vitamina që do të forcojnë gjithashtu sistemin tuaj...
Konsumimi për një kohë të gjatë i acideve yndyrore omega -3, redukton rrezikun për vdekje të parakohshme. Në këtë përfundim ka arritur një studim i publikuar nga Journal of Internal Medicine. Peshku, omega-3 dhe zemra. Një treshe...
Sindroma e zorrës së irrituar është një çrregullim që shkakton dhimbje në stomak, gazra, diarre dhe kapsllëk, si dhe dhimbje pas ngrënies. Nëse keni dhimbje stomaku dhe vuani nga kapsllëku ose diarreja, është mirë...
Nëse sytë janë pasqyra e shpirtit, atëherë lëkura është pasqyra e shëndetit tonë. Lëkura juaj reflekton çfarë hani, prandaj ndonjëherë e kemi në dorë të ngadalsojmë ritmet e plakjes nëse hamë...
Sindroma e zorrës së irrituar është një çrregullim që shkakton dhimbje në stomak, gazra, diarre dhe kapsllëk, si dhe dhimbje pas ngrënies. Nëse keni dhimbje stomaku dhe vuani nga kapsllëku ose diarreja, është mirë...
Qoftet nuk mungojnë thuajse kurrë në tavolinën e ndërrimit të viteve. Ka një sërë mënyrash se si amvisat i gatuajnë ato. Ne ju sugjerojmë qoftet me perime, duke qenë se tavolina ka plot gatime të tjera, me bazë mishi. Nuk...
E para është: Sallatë jeshile me misër majonezë e mustardë. Përbërësit: Një tufë sallatë jeshile (rreth 200 gr) Pak sallatë e kuqe 200 gr misër i zier 1 qepë e njomë 1...
Viti i Ri 2022 është pothuajse në prag, ndaj është koha për të përgatitur menunë për natën e ndërrimit të viteve. Në kultura të caktuara, disa ushqime besohet se sjellin fat, ndaj ju sugjerojmë...
Një tortë që nuk piqet! Përbërësit: ▪ 1 kg biskota me gjalpë ▪ 1.2 litra qumësht ▪ 1 pako pluhur pudingu me shije bananeje ▪ 1 pako pluhur pudingu me shije vanilje ▪ 1 pako pluhur pudingu me shije karamele ▪ 120 g sheqer ▪ 200 ml...
Për 4 persona: 4 dardhë 100g djathë i freskët dhie 4 arra të qëruara rukola 2-3 lugë mjaltë 400ml verë e kuqe 400ml ujë 80g sheqer piper. Përgatitja: Në një tenxhere të vogël hedhim ujin dhe 40g sheqer. E...
PËRBËRËSIT: 1 gjel/pulë deti rreth 3.5 kg, 350 g gështenja të ziera ( të qëruara dhe të grira në thërrime), 3 qepujka ose qepë të vogla, 250 g pançetë e prerë në copa të vogla, 30 g gjalpë, 3 lugë...
Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Ushqimet që hamë në mëngjes do të përcaktojnë mbarëvajtjen e gjjithë ditës por kanë një ndikim afatgjatë në shëndet. Për të...
Njerëzit që dëshirojnë të humbasin në peshë duhet të përqendrohen më shumë tek konsumi i ushqimeve që frenojnë oreksin. Këto ushqime japin energji dhe ngopje afatgjatë sepse treten ngadalë. Sipas të dhënave...
Konsumimi për një kohë të gjatë i acideve yndyrore omega -3, redukton rrezikun për vdekje të parakohshme. Në këtë përfundim ka arritur një studim i publikuar nga Journal of Internal Medicine. Peshku, omega-3 dhe zemra. Një...
Arrat janë burim i pasur i acideve yndyrore omega-3, tejet të rëndësishme për një jetë të shëndetshme. Ato ofrojnë vitamina, minerale dhe shumë përfitime për organizmin. Arrat janë pjesë e pandashme e traditës së...
Një traditë ushqimi e Vitit të Ri në Jugun Amerikan, Hoppin' John është një pjatë me bizele fushore me shije derri, që simbolizojnë monedhat, si dhe oriz, e shërbyer shpesh me zarzavate të tjera të gatuara. Thuhet se kjo...
Ndërsa në Amerikë, siç dihet nga të gjithë, festa e Falënderimeve është tradicionalja që ka simbol gjelin e detit, në vendin tonë gjeli i detit e ka nesër ditën e tij. Por pavarësisht faktit që gjeli i detit...
Pas bakllavasë dhe gjelit të detit, sallata ruse është pa diskutim pjata që nuk mungon kurrë në tryezën festive të Vitit të Ri. E shijeshme, e thjeshtë dhe super e lehtë për t'u përgatitur, kjo sallatë është...
Përsheshi me gjel deti është një nga recetat më të dashura të cilat përgatiten gjithmonë për darkën e ndërrimit të viteve. Përgatitja e tij në qytete të ndryshme të Shqipërisë, bëhet edhe me...
Nëse pini pak çaj mente, do t'ju ndihmojë me ngërçet dhe gazrat. Mente gjithashtu relakson zonën e tensionit të lartë midis ezofagut dhe stomakut, kështu që mund të shkaktojë acid te disa njerëz. Në rast se vuani shpesh...
Të gjithë e dimë që “Një mollë në ditë e mban mjeku larg”, por të paktë janë ata që e nisin ditën duke ngrënë këtë frut. Deri më tani është besuar se banana është fruti më...
Njerëzit që dëshirojnë të humbasin në peshë duhet të përqendrohen më shumë tek konsumi i ushqimeve që frenojnë oreksin. Këto ushqime japin energji dhe ngopje afatgjatë sepse treten ngadalë. Sipas të dhënave...
Hurma është një frut i dobishëm për shëndetin tonë, dhe Albeu.com më poshtë do t’ju tregojë disa nga përfitimet që merrni nga konsumi i tyre. Përfitimet e këtij fruti të mrekullueshëm Një hektogram i...
Bollëk, shëndet, para dhe gëzim! Këto janë kuptimat që fshihen pas disa ushqimeve të caktuara që nuk duhet të mungojnë në tryezën festive të fundvitit. Ju kemi folur më parë për thjerrëzat, por nuk janë...
Ajo që hani ndikon në të menduarit tuaj dhe zgjedhja e ushqimit ndikon në disponimin tonë. “Asnjë ushqim nuk mund të garantojë shëndetin e trurit. Varet nga një trup i shëndetshëm”, thotë Walter Villette, profesor i...
PËRBËRËSIT: 1 kokë qengji (largohet truri), 2 karota, rrënjë selinoje, 1/2 tubë majdanoz, 1 lugë miell, 1 lugë gjalpë, 1 kokë qepë, kripë, vegetë, piper, 2-3 thelpinj hudhre, lëngu i gjysmë limonit. Koka e...
Përveç sallatës ruse, gjelit të pjekur, përsheshit, bakllavasë, (merr frymë), byrekut dhe qofteve, ka disa ushqime që thuhet se duhen konsumuar në vigjilje të ndërrimit të vitit. Pse?! Thuhet se nëse janë pjesë e...
Për të gjithë dashamirët e çokollatës! Përbërësit: ▪ 200 g sheqer ▪ 200 gr gjalpë ▪ 300 gr biskota ▪ 100 g çokollatë të zezë ▪ 200 gr miell kokosi ▪ 1 dl qumësht Për dekorim: ▪ 70 gr...
PËRBËRËSIT: 1 filetë derri afërsisht 800g, 2 qepë, 12/15 kajsi të thata, 2 lugë mjaltë, lëng zarzavatesh i valuar, 4 lugë salcë soje, piper, vaj ulliri, gjalpë. PËRGATITJA: Lidhim filetën e mishit...
Një studim i fundit të cilit i referohet ka zbuluar se ngrënia e mëngjesit ka një ndikim domethënës në shëndetin e trurit. Ky vakt ndikon në çlirimin e disa substancave që ngjallin ndjenja të mira dhe emocione pozitive. Studiuesit e...
Me këtë recetë tullumbat mund t’i gatuajnë edhe fillestarët në kuzhinë Përbërësit: ▪ 360 g miell ▪ 140 gr bollgur ▪ 2 të bardha veze ▪ 1 sheqer vanilje ▪ 2 gota kos (360 g) ▪ ekstrakt vanilje ▪ 100 ml vaj ▪ 1...
Pjata e mëposhtme mund të shërbejë si një antipastë perfekte për mbremjen e Vitit të Ri, por deri atëherë ka kohë kështu që shijojeni që sonte. PËRBËRËSIT PËR 6/8 PERSONA: 80 ml verë...
Ëmbëlsirë role për Krishtlindje Përbërësit Përbërësit për pjesën e...
