Rosa me oriz në tavë është një traditë e vjetër shqiptare sidomos në zonat e Myzeqesë. Mishi i rosës preferohet të gatuhet me lëng në furrë. por edhe ky version i recetës është shumë i shijshëm,...
Përbërësit 600 gr miell 100 ml qumësht 200 ml ujë 20 gr gjalpë 20 gr maja buke 1 luge kripë 1 luge sheqer per zbukurim fara susami 1 të bardha të vesë Përgaditja: Në një tas të thellë...
Përmbajtja e vitaminave dhe lëndëve ushqyese në brokoli e bën atë ideal për mbrojtjen kundër kancerit por a dini si ta gatuani siç duhet? Kur bëhet fjalë për mbrojtjen nga kanceri, e rëndësishme nuk është vetëm...
Është e rëndësishme ta merrni çdo ditë, në sasinë e lejuar, megjithatë, nëse e teproni, mund të dëmtojë rëndë organizmin Përveç problemeve me zemrën dhe presionin e gjakut, marrja e tepërt e...
Përbërësit: 3 mollë të vogla, 2 vezë, 2 lugë gjelle sheqer (te zakonshëm,kaf, ose ëmbelësues tjetër sipas dëshirës), 1/2 filxhan çaji gjalpë i shkrirë (120 g), 1/3 filxhan çaji pure molle ose...
Të kënaqesh me një trajtim të ëmbël herë pas here nuk është një gjë e tmerrshme. Ndonjëherë ne të gjithë kemi nevojë për pak ëmbëlsi, dhe është e rëndësishme të trajtoni veten dhe...
Shumë faktorë ndikojnë në rënien e energjisë sonë, por ka ushqime që do të na varfërojnë. Ekspertët këshillojnë se do të ishte ideale t'i shmangni gjatë ditës. Bukë e bardhë, makarona dhe...
Të cilësuara edhe si superushqime që ndihmojnë në forcimin e metabolizmit, parandalojnë disa sëmundje, si të zemrës, kancerit dhe infarktin. Më poshtë janë katër ushqimet më të shëndetshme për organizmin e...
Gati gjysma e popullsisë së botës vuan nga kequshqyerja, e cila ka efekte të dëmshme për shëndetin dhe planetin, sipas një raporti të publikuar sot. Sipas të dhënave të këtij raporti vjetor të titulluar...
Diabeti shfaqet kur pankreasi nuk prodhon mjaftueshëm insulinë ose kur trupi nuk mund ta përdorë insulinën që prodhon në mënyrë efikase. Insulina rregullon sheqerin në gjak. Pra, pa të, niveli i sheqerit në gjak bëhet shumë i...
Yndyra e trupit nuk është domosdoshmërisht e keqe. Sipas Shoqatës Amerikane të Zemrës, yndyra e trupit jo vetëm që ndihmon në mbajtjen e trupit tuaj të ngrohtë, por është gjithashtu thelbësore për përthithjen e...
Nëse mendoni të hiqni dorë nga mëngjesi për të rënë nga pesha, mendojeni mirë. Ka pasur plot artikuj ku argumentohet rëndësia e një mëngjesi të shëndetshëm për organizmin tonë. Stomakut i duhet më...
Supa krem me kërpudha është një recetë e thjeshtë për t'u përgatitur, por shumë speciale në shije. është ideale për ditët e dimrit dhe shijon shumë me bukë të thekur. Përbërësit: 350 gr...
Diabeti shfaqet kur pankreasi nuk prodhon mjaftueshëm insulinë ose kur trupi nuk mund ta përdorë insulinën që prodhon në mënyrë efikase. Insulina rregullon sheqerin në gjak. Pra, pa të, niveli i sheqerit në gjak bëhet shumë i...
Perimet janë një ndër ushqimet më të shëndetshme që njeriu mund të konsumojë gjatë gjithë jetës së tij. Por, si me do ushqim tjetër, edhe perimet janë në konkurrencë me njëra tjetrën. Ka disa...
Ëmbëlsojeni fundjavën tuaj me këtë recetë të thjeshtë dhe shumë të shijshme. Do ju duhen vetëm tre përbërës, që me siguri i keni në shtëpinë tuaj. Ju bëftë...
Sot do t’ju ofrojmë recetën e bukës më të shëndetshme të mundshme! Kjo bukë është e ndryshme nga të gjitha llojet tjera të bukës, pasi nuk përmban miell me vlerë të lartë biologjike. Në vend të...
Zierja, është mënyra më e mirë e gatimit të një veze. Kjo metodë ruan shijen e plotë të vezës, por edhe garanton cilësinë e paprekur të proteinës, vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve. Dashamirësit e...
Në shumë zona të Shqipërisë njihet si pulë me qull dhe arra, e në shumë të tjera si pulë me çervish. Megjithatë tradita mbetet e njëjtë, e po ashtu edhe shija unike e kësaj...
Recetë e lehtë, e shpejtë dhe ekonomike Mund ta hani për çdo vakt, me kos ose sallatë, si dhe mund të prisni diçka nga mishrat e thata. Përbërësit: – gjysmë lakre; – 1 patate; – 2 vezë; –...
Ky desert askënd nuk do ta lërë indiferent, ndërkaq përgatitja është më se e thjeshtë Nevojiten: ▪ 1 kg patate, ▪ 250 g gjalpë, ▪ 250 g sheqer pluhur, ▪ 2 qese sheqer vaniljeje, ▪ 10 copa galete, ▪ 250 g lajthia të...
Kastravecat janë ndër dhuratat më të mrekullueshme të natyrës. Ky frut është shumë i rëndësishëm për ushqyerjen tonë.Po, kastraveci konsiderohet frut sepse vjen nga një lule dhe përmban farat e bimës....
Kur ndryshojnë stinët, është e rëndësishme të kujdesemi për shëndetin tonë duke marrë parasysh faktorët e brendshëm dhe të jashtëm që ndikojnë në të. Nutricionistët thonë se është e...
Kohët e fundit, shumë njerëz po ndjekin regjime ushqimore që synojnë eliminimin e karbohidrateve për një kohë të caktuar. Me karbohidrate e kemi fjalën me bukën, makaronat, pijet e gazuara, sheqerin e të tjerë, të cilat...
Dihet që anashkalimi i mëngjesit nuk është i mirë pasi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Megjithatë, jo shumë njerëz janë të vetëdijshëm se nuk mund të hani çdo gjë që...
Disa ushqime të kombinuara me një mënyrë jetese të shëndetshme mund të forcojnë sistemin tuaj imunitar, gjë që mund të zvogëlojë ndjeshëm shanset për t’u prekur nga një ftohje ose grip....
Lajthitë janë ndër arrorët më të shëndetshëm për organizmin e njeriut. Popullariteti i tyre nuk shuhet kurrë si pasojë e shijes së parezistueshme. Janë të vogla, por bëjnë një punë të...
Nëse doni që të hani frutat pa lëkurë, sigurisht që do të thotë se jeni duke menduar për largimin e pesticideve, megjithatë, jeni duke bërë një gabim. “Lëkura e mollës mund të përmbajë 90 përqind...
Përbërësit: 1 rrepë e kuqe, 1 mollë e gjelbër, 1 qepë e kuqe, 3 karrota 1/2 lëng limoni, 1 lugë mjaltë kripë dhe piper i zi Përgaditja: Rrepa e zier pritet në kube ose mund të...
Përbërësit: 1 kg spinaq 6 kokrra vezë 1 qepë 100 ml qumësht 2 lugë parmixhano të grirë vaj, kripë, piper PËRGATITJA Skuqim lehtë në tigan qepën, shtojmë spinaqin e grirë dhe e kavërdisim...
Sipas gojëdhënave kabunia konsiderohej si ëmbëlsira e preferuar e sulltanëve, jo vetëm për shijen e mrekullueshme, por edhe për të fituar energji dhe forcë. Një recetë që i ka rezistuar kohës dhe shijon në çdo...
Përbërësit: 500 gr qiqra të thata 1 lugë sodë buke 1 qepë mesatare 2-3 thelbinj hudhër të grirë hollë 1 patate mesatare e qëruar 1 tufë e vogël majdanoz 1 lugë koriandër i bluar 1 lugë...
Lakra turshi është një ushqim i domosdoshëm në tavolina gjatë dimrit. Ky ushqim është burim i shumë vitaminave dhe një pjatë e shkëlqyer anësore për pothuajse të gjitha gatimet “dimërore”. Më...
Ka disa ushqime që ngrisin nivelin e kolesterolit. Por ka edhe disa të tjerë që e ulin atë. Në përgjithësi, një HDL të lartë është e shëndetshme, ndërsa që ka një LDL të lartë lidhet me një...
Roli i qumështit në shëndetin e njeriut është shumë i rëndësishëm. Këtë e kemi mësuar që në fëmijëri dhe shkenca e ka provuar. Ai është plot vlerë për imunitetin dhe për të gjithë...
Perimet janë një ndër ushqimet më të shëndetshme që njeriu mund të konsumojë gjatë gjithë jetës së tij. Por, si me do ushqim tjetër, edhe perimet janë në konkurencë me njëra tjetrën. Ka disa që...
Kjo recetë është shumë e shijshme dhe me disa përbërës bëhet e veçantë. Provojeni dhe do ju pëlqejë pafund. Përbërësit: mish viçi, 4- 5 patate të mëdha, 4 karota të mëdha, 2 speca...
Përgatitja është e thjeshtë dhe nuk mungon shija Zakonisht mbushet me djathë dhe paloset ne mes, por gjithsecili mund ta mbushë me përbërësit që dëshiron si proshutë, sallatë, domate e perime të tjera. Mund të hahet...
Sa herë t'ju vijë dëshira për ushqime të shpejta, mos mendoni për patetina dhe çokollata tek marketi i lagjes. Para syve duhet t'ju shfaqen vetëm lajthia dhe kikirika. Konsumimi i një grushti me lajthi ose kikirika në ditë, jo...
Quhet kështu për shkak se brumi gjatë pjekjes fryhet e merr formën e malit, me pas pudroset me sheqer pluhur dhe shëmbëllen me malet Karpate. Për brumin: 150 g miell (1 1/2 filxhan çaji) 100 ml ujë (1/2 filxhan çaji) 100 ml...
Shumë njerëzve u pëlqen të shtojnë fruta në sallatat e tyre dhe t’i konsumojnë ato së bashku me ushqim, ndërsa disa preferojnë t’i shijojnë ato në ëmbëlsira. Por sipas ekspertëve marrja e frutave me ose pas...
Darren McGrady, ish kuzhinjeri i Pallatit Mbretëror britanik tregoi se çfarë konsumon Mbretëresha Elisabetë dhe familja e saj për Krishtlindje, dhe rrëfimi është befasues. Në fakt, vakti qenka më i thjeshtë nga sa mund ta mendonim:...
Çaji jeshil para se të flesh është një ndër pijet më të rekomanduara nga studimet për të bërë një gjumë të qetë e të shëndetshëm. Por duhet të bësh kujdes që të zgjedhësh...
Miratimi i këtij zakoni do t’ju ndihmojë të humbni peshë, pavarësisht nga zakonet tuaja të tjera të të ngrënit. Çfarë përfshihet; Një mëngjes i përbërë nga një banane dhe një...
Përbërësit 3 gota miell (150m,te jogurtit) 1 lugë maja (kvasac) 1 lugë e vogel sheqer 1 lugë e vogel kripë 5 lugë vaj 1 gotë ujë të vakët PËR MBUSHJEN salcë domatesh (keçap) 200 gr...
Për këtë recetë ju nevojiten: 500-600 g gjoks pule, 500 g kërpudha, 1 qepë, 1 panna për gatim, disa thelpinj hudhra, kripë dhe piper të zi. Përgatitja: Kaurdisim qepën e prerë në rrathë dhe pulën me...
I mrekullueshëm për t'u shijuar ashtu siç është ose për t'u integtrura në ëmbëlsira: kremi i agrumeve është një mënyrë e mirë për t'i përdorur ato në këtë periudhë kur i kemi me...
Përbërësit: 1 kg miell i butë tip 00 500 ml kos i bërë vetë (ose farë trahanaje të vjetër) kripë Përgatitja: Sitim mirë miellin dhe në mes të sasisë hapim një gropë. Shtojmë kosin që...
Specat e mbushur dhe të plotësuar me erëza janë drekë e shkëlqyeshme kreshmore Përbërësit: ▪ 8 speca ▪ 200 g kërpudha ▪ 500 g grurë ▪ 3 thelpinj hudhre ▪ 100 g domate ▪ 300 g presh ▪ gjysmë luge piper të kuq...
Ju do të bëni një vakt të shumë të shijshëm dhe të shpejtë në më pak se gjysmë ore! Përbërësit: – 5 kungullesha; – 500 g djathë; – 1 vezë; – 1 filxhan thërrmija buke; –...
A ju besohet që kemi hyrë në Nëntor? Vetëm ideja e një pjate supe të ngrohtë të gatuar mirë nën rehatinë e shtëpisë të bën ta duash akoma më shumë motin e ftohtë. Nëntori sjell shumë produkte,...
Uria është një gjendje mbijetese në të cilën trupi hyn kur kalon për periudha të gjata kohore pa ushqim, ujë ose të dyja dhe përfundimisht uria çon në vdekje. Efektet afatgjata të mungesës së një burimi...
PËRBËRËSIT: 4 salsiçe të freskëta, 1 kg patate, 1 qepë, hudhra, 1-2 speca, piper i kuq, salcë domatesh, rigon, vaj për gatim dhe kripë. PËRGATITJA: Në tigan kaurdisim qepën dhe specat të prera hollë. E...
Konsumimi i arrave gjatë shtatzënisë mund të çojë në përmirësimin e aftësive mendore te fëmijët, thanë studiuesit spanjollë. Studimi i tyre, i botuar në Gazetën Europiane të Epidemiologjisë, përfshiu...
Kofshë pule në salcë kërpudhash, të spërkatura me djathë të shkrirë janë një ide e mrekullueshme për drekë Në vend të mishit të bardhë për drekë, përgatisni kofshë pule në salcë...
Mos hezitoni ta keni në tavolinë këtë ëmbëlsirë kaq të shijshme… Përbërësit: – 12 të bardhë të vezëve, – 300 g sheqer, – 200 g kokos, – 200 g arra. Për...
Aromë e mirë dhe butësi e jashtëzakonshme, këto janë dy karakteristikat e para që të vijnë në mendje kur përmendet brumi i kuleçëve. Me forma nga më të ndryshmet, por me një shije që nuk ngatërrohet me...
Prej muajit nëntor nis një periudhë disa-mujore në të cilën konsumohen mandarinat. Por, çka i bën shëndetit tuaj ngrënia e tyre? Mandarinat shpesh ngatërrohen me portokajtë edhe pse janë frute të ndryshme. Të dyja...
Aftësitë rimëkëmbëse të trupit zbehen ndjeshëm pas të dyzetave. Në këtë grupmoshë, njeriu është më i rrezikuar nga kolesteroli i lartë, sëmundjet e zemrës, artriti apo diabeti. Njerëzit e moshës...
PËRBËRËSIT: copa mishi të grirë, 1/2 qepë, 1/2 spec i kuq, 1 kungull i njomë, 1 karotë, 1 filxhan i vogël oriz, 1 litër ujë, kripë, piper, limon, majdanoz dhe kopër. Supa sot ka këto përbërës si më...
