Mielli është artikull i cili blihet lehtë. E bartni në shtëpi nga dyqani në një ndër qeset e rënda, pastaj e vendosni në një kënd të errët dhe e lini aty derisa t’ju nevojitet, apo jo? Fatkeqësisht, nuk...
Provoni një mënyrë pak më ndryshe të përgatitjes Përbërësit: – 3 vezë; – 1 lugë vaj ulliri; – 1 domate me tul (sasia sipas shijes); – sheqer të kafenjtë sa mund të kapet me gishta; –...
Thjesht përzieni të gjithë përbërësit, shtoni erëza sipas dëshirës dhe vendosni në një blender Lëreni të bashkohen, të bëhen kremoze dhe të parezistueshme, pastaj shijojeni. Nëse keni përzier pjeshkat e...
A janë luleshtrydhe të mira apo të dëmshme? Pse luleshtrydhet janë të deformuara dhe çfarë duhet të dini për këtë? Shpesh konsumatorët enden nëpër tregjet e frutave dhe perimeve për të blerë luleshtrydhe....
Kjo recetë përdoret si pjesë e meseve të gatimeve që shtrohen në tryezë por padyshim që mund të konsumohet edhe pa u shoqëruar me diçka tjetër. Duket pak e pazakontë por djathi i kombinuar me mjaltin është me të...
Receta është e thjeshtë. Kalorike sigurisht, por nëse ju shkon mendja mund ta provoni për qejf. Përbërësit për 6 tasa: 1 litër qumësht 6 lugë gjelle sheqer (më shumë ose më pak sipas shijes) 6 kokrra vezë 1...
Hunza është popullata në të cilin jetojnë njerëzit më të shëndetshëm në botë. Ata asnjëherë nuk kanë dëgjuar për kancerin dhe nuk sëmuren thuajse asnjëherë Kjo bukë është shumë...
Kjo nuk është hera e parë që tregon se zhurma ndikon në atë që hamë. Muzika që dëgjoni në kohën e vaktit, mund të ndikojë në llojin e ushqimit që hani. Ky është zbulimi i një studimi të ri nga...
Shumë njerëz i anashkalojnë produktet e qumështiti, sepse nuk ju pëlqen shija ose janë intolerante, dhe me kalimin e viteve thuajse i zhdukin nga dietat e tyre. Por, ju duhet të dini që produktet e qumështit janë plot me kalcium, një...
Urthi zakonisht ndodh pas një vakti të rëndë dhe pikant, si dhe kur shtriheni ose pini duhan menjëherë pas ngrënies. Urthi shkaktohet nga refluksi i acidit nga stomaku në ezofag, për shkak të relaksimit të sfinkterit të ezofagut, i cili...
Ushqimi i përgatitur në shtëpi, mbetet ende një ndër vaktet më të preferuara në shtëpitë shqiptare. Kjo ndonëse ndikimi i ri perëndimor shtyn brezin e ri për të ngrënë në ambiente të...
E vërteta është se shumica prej nesh neglizhojmë sasinë e marrjes së ujit. Kur temperaturat janë të larta, ne pimë sa më shumë ujë që mundemi si dhe lëngje. Por a e dini se mund t’i plotësoni këto lëngje me...
Ndiqni me kujdes hapat e shpjeguara në recetë dhe shijojeni me familjarët tuaj. Luleshtrydhet e fushës në këto muaj janë të freskëta dhe plot shije, ndaj dhe janë përbërësi fantastik për ëmbëlsira perfekte. Me...
Torte e shpejte dhe e ftohte ne kto temperatura te larta Pak perberes dhe torta gati per 10 minuta Perberesit 200 gr mascarpone 250 Philadelphia 100 gr sheqer 150 ml pana 3pako biskota (tiramisu) Per te zbutur biskotat kam perdorur 200 ml qumesht te nxehet duke e hedhur tek kavanozi i...
Sa herë bëhet fjalë për blerjen e vezëve, pyetja është gjithmonë e njëjtë: ku mund t’i gjejmë të freskëta? Dhe gjithmonë është e vështirë, për shkak se ne nuk mund ta dimë në...
Kjo recetë autentike përmetare mua më lidh me shijet e fëmijërisë. Kryesisht shërbehet si pjatë e parë. Nëse e provoni, ju bëftë mirë! Përbërësit për 4 veta: 4 lugë gjelle kos ose dhallë, 1...
PËRBËRËSIT: 4 gota qumësht 1/2 gotë sheqer (më pak ose më shumë sipas shijes, max 1 gotë sheqer), 3 lugë gjelle niseshte (ose 1/4 gotë), pak kripë, 1 lugë çaji vanilje, 1 lugë gjelle gjalpë, 2 grushta arra, 100 g...
Erëzat janë përdorur ndër shekuj jo vetëm për t’i shtuar shije ushqimit, por dhe falë vetive të tyre kuruese. Kur bëhet fjalë për shëndetin mendor, natyra është treguar bujare duke na ofruar një sërë...
Dardha është një nga ato fruta që nuk zhgënjen kurrë. Ajo është padyshim një nga frutat më të shijshme dhe plot lëng të verës por edhe më të pasurat në vlera. Dardha është një burim i...
Kripa mund të jetë një nga përbërësit thelbësorë të ushqimit, por konsumimi i tepërt paraqet rreziqe për shëndetin. Marrja e shtuar e kripës kontribuon në zhvillimin e hipertensionit te njerëzit me një...
Stina e verës lidhet drejtpërdrejtë me produktin e akullores. Konsumi i saj nuk njeh moshë dhe as vend, nga plazhi dhe deri në ambientet e shtëpisë. Mirëpo, sa e pëlqyer nga të gjithë, akullorja është edhe një ushqim...
Tava e dheut është një ndër gatimet më speciale nga tradita e Shqipërisë së Mesme. Nga kuzhinat më të vjetra të shtëpive përdhese, të gatuara në zjarrin e oxhakut e deri sot në restorantet më prestigjiozë,...
ani nuk keni pse të mendoni çfarë do të gatuani! Data kur dikush ka lindur mund të përcaktojë shumë tipare të personalitetit të tyre. Për shumë njerëz, horoskopi është thelbësor për të kuptuar më...
Ka shumë zbulime shkencore, të cilat herë pas here, theksojnë se mëngjesi është vakti më i domosdoshëm, pasi i jep trupit energjinë e nevojshme për të filluar ditën. Në fakt, sipas studimeve, është zbuluar se...
Racion i cili do t’ju mbajë të ngopur gjatë gjithë ditës! Përbërësit: – 500 g petë për pite, – 1 kg patate, – 2 lugë të vogla piper i zi i bluar, – 4 lugë të vogla erëza të thata...
Të gjithë besojmë që objektet për ushqim dhe pije në të cilat shpesh kalojmë kohën janë të pastra, mirëpo nuk mundemi gjithmonë të jemi të sigurt që çdo gjë që ndodhet aty mund ta konsumojmë pa...
Italianët njihen për ushqimin e shijshëm, por jo dhe aq të shëndetshëm. Ata konsumojnë shumë karbohidrate dhe janë adhurues të verës së kuqe. Megjithatë italianët, në përgjithësi janë një popull...
Ka të paktën njëqind baktere dhe viruse të ndryshme që një mizë mund të transmetojë kur bie mbi ushqim, pohon Thomas J. Daniels, shkencëtar dhe drejtor i laboratorit mjedisor në Universitetin Fordham në Nju Jork. Sipas revistës...
Është pikërisht koha kur hithrat janë të freskëta dhe të njoma dhe përgatitja e një byreku me to është zgjidhja ideale, jo vetëm për shijen por edhe për shëndetin. Përbërësit 1 kg hithra të...
Urthi më nuk do t’ju shkaktojë probleme! Urthi është simptomë e një sëmundjeje në sistemin e tretjes ose një ushqimi joadekuat që shoqërohet nga një ndjesi djegieje të pakëndshme në lukth. Për fat të...
Ditët e nxehta janë më favorizuese për zhvillimin e mikrobeve dhe si pasojë helmimet dhe infeksionet e zorrëve. Për këtë arsye duhet pasur më shumë kujdes. Rregulli që vlen në çdo stinë, por bëhet edhe më i...
Në këtë larmishmëri recetash me të preferuarat janë gjithnjë ato të thjeshtat dhe me plot shije. Tavat e përgatitura në furrë janë gjithnjë një mënyrë e mirë për të kaluar vaktet. Kjo pasi janë...
Edhe pse mund të keni provuar çdo lloj byreku, jemi të bindur që kjo recetë do t'ju lërë një shije ndryshe nga të tjerat dhe do e bëni pjesë të kuzhinës suaj sidomos në këto ditë të nxehta. Për brumin...
Lëpirëset dhe kasatat e ftohta shijojnë shumë dhe na shuajnë etjen në këto ditë të nxehta, por për t’i bërë sa më të shëndetshme Living ka zgjedhur frutat! Një ide nga Martha Steëart për të...
Provoni një mënyrë pak më ndryshe të përgatitjes Përbërësit: – 3 vezë; – 1 lugë vaj ulliri; – 1 domate me tul (sasia sipas shijes); – sheqer të kafenjtë sa mund të kapet me gishta; –...
Zgjedhjet më të shëndetshme të ushqimit janë sinonim i sezonit të verës. Të freskëta dhe të pasura me vitamina, frutat e kuq dhe perimet jeshile janë sugjerimet për vaktet e verës. Qershitë Qershitë janë një...
Ngrënia e çokollatës në mëngjes esëll mund t’ju ndihmojë që të bini në peshë. Në këtë përfundim ka dalë një studim i realizuar së fundmi, sipas të cilit ngrënia e çokollatës...
Shërbejini të ngrohta me diçka të kuruar dhe produktin tuaj të preferuar të qumështit Përbërësit: – 1 vezë; – 250 g miell; – 1 lugë e vogël pluhur për ëmbëlsira; – 1 kripë sa mund...
Dietat, aktiviteti fizik dhe të ushqyerit në mënyrë të shëndetshme janë kthyer në pikat kryesore për t’u ndjekur nga personat që duan të humbin peshë. Megjithatë shpesh herë në dietën tonë të...
Mikrovala është një nga shpikjet që na ka lehtësuar jetën të gjithëve. Megjithatë, ka disa ushqime që nuk duhet t’i fusni kurrë në të. Më poshtë albeu.com do t’ju tregojë cilat janë këto...
Patatet qërohen dhe zihen pak në ujë të njelmët. Orizi zihet në ujë të njelmët 10 minuta, pastaj kullohet mirë. Patatet gjysmë të ziera kullohen dhe me lugë thellohen (përgatiten për mbushje). Qepët fërgohen sa...
Akullorja e bërë në shtëpi që është e lehtë për t’u bërë do të jetë ëmbëlsira juaj e preferuar gjatë ditëve të nxehta të verës Përbërësit: – 14 g kakao; – 275...
Vakt i lehtë veror, ka shije të mrekullueshme dhe pak kalori Përbërja: – 4-5 speca; – 400 g qiqra; – 100 g oriz; – 1 qepë; – 2 thelpinj hudhre; – 2 lugë pure domatesh; – 1 tufë majdanoz; – 1 tufë...
Shumica e njerëzve përdorin një lloj vaji çdo ditë gjatë përgatitjes së ushqimit, dhe shpesh diskutohet se cili është më i shëndetshmi. Nuk duhet të harrojmë se vaji nxehet gjatë gatimit, gjë që ndikon edhe...
700 gr miell tipi 00 për pica 450 ml ujë ambienti 1 lugë çaji maja 1 lugë çaji kripë 1 lugë kafeje sheqer 1 filxhan kafeje vaj ulliri Lart mund t’i vendosni çfarë të dëshironi por kjo përmban domate...
Djathi ndahet me duar në copa të holla dhe vendoset në tavolin 12 orë. Kthehet në anën e kundërt për të qëndruar edhe 12 orë. Djathi merrë një ngjyrë të verdhë. Laget nga pak me ujë dhe rradhitet në...
Është shoqëruesi i preferuar për të parë një ndeshje futbolli ose për një mbrëmje me miqtë. Pica në versione të ndryshme shoqëron shumë momente të jetës sonë dhe pakkush mund të...
Përgatitja e kësaj recete është shumë e lehtë. Atë mund ta servirni ose si pjatë të parë ose duke shoqëruar gatime të tjera tradicionale ose jo. Është një pjatë ideale që mund të konsumohet në...
Të gjithë e dimë se është e rëndësishme të vendosim krem mbrojtës nga dielli, por ekziston një mënyrë tjetër e shijshme për të shmangur djegiet nga dielli dhe dëmtimin e lëkurës: Ngrënia e...
Ka një shije dhe aromë aq të lehtë sa mund të themi se është i preferuari i të gjithëve. Kekun me lëkurë limoni mund ta përgatisni për çdo rast, nëse keni të ftuar në shtëpi, nëse ju hahet...
PËRBËRËSIT: 6 vezë, 400 g qumësht i kondesuar, 500 ml pana dhe 100 g sheqer (per karamelin). PËRGATITJA: Tresim sheqerin dhe e karamelizojme duke e tundur, e vendosim te ena që do të përdorim per flanin. Rrahim vezët me qumështin...
Problemet me tretjen dhe fryrja e stomakut janë me të vërtetë të parehatshme e shpesh plot dhimbje. Shkaktarët më të rëndomtë të problemeve me tretjen janë: • Ngrënia e shpejtë ose e ngadaltë • konsumi i...
Frutat e njohura si agrume, një frut i preferuar nga të rinjtë dhe të moshuarit, në sajë të vlerës së tyre të lartë ushqyese, plakjes qelizore, mbushin trupin tonë me vitamina dhe janë fruti ideal për t’u...
Kjo eshte nje nga embelsirat me te famshme ne Spanje, mos te them me e famshmja ☺️ Eshte shume po shume e ngjashme me kremin brulee por ka disa ndryshime keshtu qe seshte e njejta. Crema Catalana behet vetem me qumesht, veze dhe trashet edhe me pak niseshte ndersa kremi brulee behet me pana...
Biskotat e përgatitura vet në shtëpi kanë një shije krejtësisht tjetër. Të kombinueshme me mjaltë, çokollatë të shkrirë, reçel dhe sheqer pluhur këto biskota kanë për t’u pëlqyer të...
Kjo recetë i përket faktikisht zonave përreth Shën Naumit, manastirit të famshëm. Në qytetet dhe fshatrat përreth gjen receta të pafundme ku përbërësi kryesor është pikërisht peshku krap. Kjo recetë i përket...
Ushqimet e fërguara shpesh konsiderohen një mëkat, ndonëse të vështira për t’ju rezistuar. Por pavarësisht kësaj, të gjithë bien dakord që ushqimi është më i shëndetshëm kur gatuhet në avull, zihet...
Me siguri e dini që nuk duhet të pini kafe ose të konsumoni shumë sheqer para gjumit për të shmangur pagjumësinë. Sidoqoftë, ka disa ushqime që ju “bllokojnë” gjumin dhe mund të mos e imagjinoni. A e dini se njëri...
PËRBËRËSIT: gjoks pule, 2 thelpinj hudhër, miell, miks erëzash( piper të zi, spec i kuq, fara speci, djegës, rigon, hudhër pluhur), vaj ulliri, limon, lëng pule, kripë, gjalpë dhe kërpudha. PËRGATITJA: E kalojmë...
PËRBËRËSIT PËR BRUMIN: 300 g miell, 100 ml vaj ulliri 120 ml verë e bardhë dhe 1 lugëz kripë. Formojmë brumin duke bashkuar miellin, vajin e ullirit, verën e bardhë, kripën dhe e lëmë të pushojë 30 minuta. E...
