PËRBËRËSIT: • Kungulleshka të njoma, • gjalpë, • djathë-parmezan, • 2 vezë, • 1/2 tubë majdanoz, • kripë piper. Kungulleshkat qërohen duke i gërryer me thikë dhe u pritet maja. Me kujdes u largohet brendia,...
PËRBËRËSIT: 900 gr. tagliatele të freskëta (shih brumërat italian ), kripë, piper, 3 vezë, 6 fileta peshku-inçun, 175 gr. kaçkavall belpaese, 50 gr. gjalpë, 1 lugë vaj. Në ujë të njlmët valë, zihen...
Koha e përgatitjes: 50 minuta Përbërësit për 4 persona: 8 kungullehska 300 gr domate 200 gr mocarel 60 gr djathë pekorino 1 degë selino 20 gr pinoli 2 thelpinj hudhër 4 lugë gjelle vaj ulliri 1 tufë borzilok Kripë, piper sipas...
Konsumimi i artikujve të caktuar mund t'ju ndihmojë organeve të filtrojnë sa më shumë helme, dhe kështu të shmangni shfaqjen e shumë sëmundjeve. HUDHRA Hudhra është burim i pasur i squfurit, mineral esencial për organizmin,...
Ushqimi i paktë në të vërtetë mund t’ju detyrojë të hani më shumë Nëse brengoseni për linjën e trupit tuaj dhe për shëndetin patjetër për drekë hani sallatë me mish pule – ndoshta ka ardhur koha...
PËRBËRËSIT: 1 gotë qumësht ose kos, kripë, miell, 1/2 lugë maja, 2 vezë, 100 gr susam. Maja e ardhur ulet në pak qumësht ose ujë të vakët me pak miell dhe sheqer. Në masën e qumështit ose kosit hidhen kripë,...
Historia e çajit të rozmarinës është po aq e lashtë sa vetë bima. Kjo barishte është përdorur që në lashtësi për t’i dhënë njeriut një kujtesë shembullore. Rozmarina konsiderohej si një...
Një sallatë e shëndetshme mund të shërbejë si shtesë në pjatën kryesore për shkak të përbërësve të saj të ndryshëm Përbërësit: – 2 vezë; – 250 g shpargull (të prerë...
Për të arritur rezultatet e dëshiruara, është e nevojshme të harmonizoni ushtrimet dhe ushqimin Me kombinimin e një ushqimi të larmishëm dhe cilësor, i kushtoni vëmendje të veçantë vakteve para, gjatë dhe pas...
Një dietë e ekuilibruar dhe ushqimet e duhura forcojnë sistemin imunitar që luan një rol kryesor në parandalimin e infeksioneve të mushkërive dhe mbajtjen e tyre të shëndetshme. Më poshtë gjeni ushqimet duhet të hani për të...
Spinaqi është një superushqim që të gjithë duhet ta përfshini në dietën tuaj, sepse trupi do të përfitojë shumë prej saj. Rezulton se spinaqi mund ta bëjë trupin tuaj më të shëndetshëm dhe më të...
Shëndeti juaj varet nga zakonet e të ngrënit. Ushqimet e pasura me vlera ushqyese mbrojnë trupin nga zhvillimi i sëmundjeve të ndryshme, përfshirë kancerin. Më poshtë ju tregojmë se cilat janë ushqimet që nuk duhet të hani...
Çaji është i shkëlqyeshëm kundër ftohjeve, por edhe në parandalimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe goditjeve në tru, por vetëm nëse qumështi nuk shtohet në çaj Shkencëtarët gjermanë...
Vitamina K, e cila ruhet në sasi të vogla në trup, është e rëndësishme për gjakun sepse mpiks gjakrrjedhjen. Gjithashtu ka një efekt forcues për kockat, kur kombinohet me kalcium. 1. Bamjet Jo të gjithë i pëlqejnë bamjet,...
E keni menduar ndonjëherë nëse lëkura e frutave dhe perimeve duhet konsumuar në çdo rast? Prej shekujsh thuhet se, lëkura e perimeve apo frutave të caktuara është plot vitamina dhe e nevojshme për organizmin e në raste të tjera e...
Nuk mund të mohohet se qumështi është një pije shumë e shëndetshme. Qumështi jep një kontribut të rëndësishëm në marrjen e proteinave dhe mikroelementeve, përfshirë magnezin, kaliumin, zinkun, vitaminën D dhe...
Në të kaluarën, njerëzit e zakonshëm në Japoni nuk mund të hanin shumë oriz, sepse shumica e tij përdorej nga fermerët japonezë për të paguar taksat e tyre. Sot, nuk mund ta imagjinojmë kuzhinën japoneze pa oriz apo...
PËRËBËRËSIT: • 2-3 kg. tul kofshe, • 3 lugë vaj ulliri, • 1 qepë e prerë në tetë pjesë, • 1 spec i verdhë, • 1 spec i kuq, • 2 lugë pure domatesh, • 200 gr. shampinjone, • 10...
Karboni për detoksikim, "freekeh" për shëndet të zemrës dhe supa e eshtrave për ta ulur tensionin e gjakut... Ku qëndron e vërteta? KARBONI AKTIV Për shkak se karboni aktiv përdoret në mjekësi te helmimet e ndryshme, ka...
Pos që është burim i shëndetshëm i sheqerit natyral, rrushi i tharë siguron edhe vitaminat A, B6 dhe hekur Me kaça dhe hithër do t’i ofrojë organizmit përkrahjen e fuqishme energjike! Përbërësit: – 1 lugë...
A keni dëgjuar që avokado është një frut? Shpesh është e vështirë ta krahasojmë me luleshtrydhen apo mollën. Për shkak të pamjes, ne mendojmë se është një perime. Fruti përmban sasi të shumta yndyrash...
Koha e përgatitjes së kësaj recete është 25 minuta. Përmban: 379 kalori; 16.2 gramë yndyra; 47.6 karbohidrate; 10.2 gramë proteina; 113 miligramë kolesterol; 899 miligramë natrium. Përbërësit: 2...
Përbërësit: 2 shtresa biskota Oreo Original Cookies (154 gramë); 75 gramë gjalpë të shkrirë; 3 shtresa Philadelfia Original (180 gramë) në temperaturën e ambientit; 220 mililitër krem; 2 lugë mesatare ekstrakt...
Burania me spinaq është një ndër pjatat fantastike kulinarisë sonë. Një gatim tradicional, i trashëguar brez pas brezi e që përherë mbetet ndër më të preferuarat e shqiptarëve. Përbërësit: 700...
Mund të shtoni peshë Pavarësisht nga ideja se anashkalimi i mëngjesit mund të çojë në humbje peshe, nuk është plotësisht e vërtetë. Disa studime kanë treguar se të qëndruarit i uritur çon në shtim...
Gluteni është një kompleks proteinash i pranishëm në disa drithëra si tërshëra, gruri, elbi, thekra. Është proteina më e konsumuar në planetin tonë. Prej disa kohësh, gjithnjë e më shumë njerëz kanë...
Numri i fëmijëve obezë në të gjithë botën pritet të arrijë në 250 milionë deri në vitin 2030 dhe të gjithë e dinë se sa e vështirë mund të jetë të bësh një fëmijë të...
Më të shijshme me siguri nuk e keni provuar Përbërësit: – 250 g bollgur të imët; – grurë; – 40 g miell; – 2 lugë sheqer – 1 lugë e vogël tharmë; – 1 pak kripë – 500 ml ujë...
Kjo ëmbëlsirë gatuhet lehtë dhe shpejtë në kushtet e shtëpisë. Çdo ëmbëlsirë që hamë shoqërohet me një kujtim dhe kujtimet më të bukura i ngjall padyshim aroma e agrumeve. Portokallet në...
Kjo recetë kërkon durim dhe kujdes duke nisur nga përzgjedhja e përbërësve dhe deri tek përpunimi i tyre, e mandej procesi i fundit i pjekjes. Ballokumja është një nga ëmbëlsirat autentike shqiptare, traditë e qytetit të...
Shumica e njerëzve nuk e pëlqejnë pjeprin jeshil, siç zbuloi New York Times. Kjo është për shkak se frutat shpesh vilen para se të piqen, dhe nganjëherë rriten jashtë stinës. Meqenëse fruti nuk piqet pasi është...
Disa ushqime njejtë si alkoli apo duhani përmbajnë substanca që mund të krijojnë varësi. Kjo është për shkak se shumë prej produkteve të përpunuara ushqimore që ne i konsiderojmë si “ushqime gatshme”...
PËRBËRËSIT: • 1 kg mollë të tharta, • sheqer sipas shijes, • lëngu i 1 limonit, • 1 sheq. vanilje, • 1 krem i rrahur. Mollët qërohen, priten në copa, hidhet sheqer dhe lëng limoni. Zihen sa të zbuten, por jo...
Disa studime e kanë lidhur konsumimin e ngjyrave artificiale në ushqim me hiperaktivitetin dhe problemet e sjelljes te fëmijët Gjithashtu, megjithëse nuk ka rreziqe (të njohura) për të rriturit, është provuar që disa ngjyra të njohura...
Ushqimet e pasura me vitamina mund të ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar. Parandalimi është ilaçi më i mirë. Lexoni më poshtë se cilat ushqime përmbajnë substancat e nevojshme për të forcuar imunitetin, andaj...
Gratë kanë disa nevoja unike ushqyese që shëndeti i tyre të funksionojë mirë dhe të parandalojnë shfaqjen e sëmundjeve të ndryshme. Më poshtë ne do ju tregojmë disa nga ushqimet dhe pijet që mund të jenë...
Ne kemi dietën mesdhetare që është një referencë për gjithë botën, e për jetesën e shëndetshme, por kjo nuk do të thotë se nuk mund të marrim nga kulturat e tjera që të qëndrojmë në formë....
Gatimi i salcës së makaronave kërkon fantazi ndaj shumë mirë mund të cilësohet art në kuzhinë. Përgatitja e salcës nuk është diçka që mund të bëhet pa vëmendje dhe përkushtim. Kombinimet e salcave...
Hithra është një bimë premtuese në trajtimin e sëmundjeve të Alzheimer, artritit, astmës, infeksioneve të fshikëzës së urinis, bronikitit, gurëve në veshka, sklerozës, e shumë të tjerave. Hithra është...
Nëse keni pirë gin, me siguri e keni dalluar shijen e kokrrave të dëllinjës (që gjenden me shumicë në vendin tonë), por është koha t’i përdorim ato edhe në përgatitjet kulinare. Sipas rekomandimeve më të fundit...
Një pjatë e parë e lehtë dhe me shije të plotë. Njokit nuk janë gjithnjë të pëlqyeshme por nëse do dini të bëni recetën e duhur, nuk do rezistoj njeri pa i provuar. Për 4 persona: 400g rikota • 230g miell Semolino +...
Përbërësit: 300 g miell, 1 lugë sheqer, 5 g maja birre, 150 ml ujë i vakët, 20 ml vaj ulliri, 1 lugë kripë, 2 patate dhe 1 degë rozmarinë. Përgatija: Tretim në ujë majanë dhe sheqerin, e leme te pushojë 10 minuta...
Zierja e lulelakrës ashtu si edhe e brokolit është një proces delikat. Kjo pasi, kjo perime nuk kërkon shumë kohë për t’u zierë. Lulelakra është një ndër perimet më të shëndetshme të sezonit. Ajo...
Kiflet janë një delikatesë e cila shijohet më së miri nga kushdo. Të buta, të ëmbla e të ngrohta, perfekte për t’ju ngrohur në këto ditë të ftohta. Mësoni një mënyrë shumë klasike dhe të...
Ideale për përgatitje në minutin e fundit… Përbërësit: -250 gr sheqer pluhur; -250 gr gjalpë; -250 gr biskota të bluara; -4 molla të tharta të grimcuara pa lëvore; -5 banane; -4 pako krem (shllag) Përzieni...
Ndodh që kur një amvisë të nisë të bëjë një ëmbëlsirë e pasi zbulon që i mungon një përbërës, vendos ta heqë fare apo ta zëvendësojë me diçka tjetër. Përgatitja dhe pjekja e...
Përbërësit: 2 trofta nga 500 gr, 1/2 gotë verë të bardhë, disa thelpinj hudhre, majdanoz, 4 lugë vaj, kripë, piper, 1 fletë dafine. Peshqit pastrohen, lahen fshihen dhe vendosen në tepsi ku do të piqen. Në një enë të...
Pasta Frola është një ndër ëmbëlsirat më të preferuara të shqiptarëve. E thjeshtë për t’u përgatitur, fantastike për t’u shijuar me një filxhan kafeje apo çaji në çdo kohë të...
Herën tjetër kur të hani një portokall, mos e hidhni lëvoren menjëherë në plehra. Në fakt është e ngrënshme! Lëvoret mund të shtojnë një shpërthim të shijshëm të shijes në gatimin tuaj....
PËRBËRËSIT PËR PATISHPAN: • 6 vezë, • 6 lugë sheqer, • 6 lugë miell, • 1 qeskë sheqer vanileje. • 300 gr biskota të bluara (plazma), • 1 portokall, • 250 gr zhele bonbone të grimcuara, • 200 gr rrush...
Per te pergatitur speca te mbushur duhen: 1 kg speca, per te mbushur 1 kg qepe 0.5 kg domate 0.5 kg mish te grire 2 filxhana kafeje turke me oriz 1 luge gjelle kripe piper te zi sipas deshires nje dore nenexhik (jozme) nje tufe majdanoz pak fare rigon 1.5 filxhana kafeje me vaj...
Nutricionisti Kim Pearson ka konfirmuar për Womans Weekly se nëse vendosim në karrocën e marketit bukë integrale, mund të besojmë se jemi duke bërë zgjedhjen e duhur Nëse bëni pjesë në një grup njerëzish të...
PËRBËRËSIT: 1 kg mish qengji, 1 kg bamje, 4 lugë vaj ulliri ose 2 lugë gjalpë, 2 qepë, 3 domate, kripë, piper, pak lëng limoni ose uthull, majdanoz, fletë dafine. Bamjet pastrohen, u pritet bishti në formë konike, spërkaten me...
Përbërësit: -400 ml ujë -100 ml vaj -300 gr miell -1 pluhur paste -5 vezë Përbërësit për mbushjen: -5 të verdha të vezës -10 lugë sheqer -8 lugë miell -1 litër qumësht -80 gr...
Përbërësit: 100 g pazi, 100 g lëpjetë, 100 g spinaq, 100 g hithra, 100 g labot, 100 gr bishta të hudhrave të njoma, 100 g bishta të qepëve të njoma, 100 g bishta preshësh, 100 g radhiqe, një tufë nenexhik, një tufë...
Përbërësit për tavë me diametër 28 cm 180 g miell 00 120 g niseshte patatesh ose misri 120 g sheqer 140 g gjalpë shumë i butë në temperaturë ambienti 3 të verdha veze ne temperaturë ambienti 1 bustine vanilie Nje maje luge...
Përbërësit për 4/5 persona: 500 g miell 450 ml ujë i vakët 25 g maja birre e freskët 1 lugë e vogël sheqer një majë luge kripë vaj kikiriku për t’i skuqur ose luledielli Përgatitja: 1. Në...
Shkencëtarët kanë konstatuar se konsumimi i rregullt i vezëve, djathit dhe jogurtit, ndihmon në parandalimin e diabetit të tipit II për një të tretën. Ky është studimi i parë i cili tregon se vezët ofrojnë mbrojtje nga...
Ndodh tek më të mirët prej nesh. Demonët tanë të urisë marrin jetë në mbrëmje, duke na thënë se kemi nevojë për një tas makarona para gjumit. Apo ndoshta miku juaj bën një rezervim darke për në orën...
Vitamina K është një vitaminë që luan një rol të rëndësishëm për shëndetin e kockave dhe të zemrës. Ekspertët shprehen se pamjaftueshmëria e vitaminës K në organizëm mund të shkaktojë...
